中國調味品協會預制菜產業分會成立

2023-10-17 15:40:21 來源：預制菜產業分會閱讀量：9791

　　近日，中國調味品協會預制菜產業分會成立儀式在長沙順利舉行。來自全國各地的200余名預制菜生產加工龍頭企業，預制菜風味解決方案提供商，預制菜食品原料龍頭企業，連鎖餐飲和商貿流通等相關負責人出席會議。

　　聯合利華北亞食品零售副總裁、飲食策劃中國未來成長官周瑩潔當選中國調味品協會預制菜產業分會會長周瑩潔會長在就職發言中談到：

　　近年來，與家庭廚房消費需求高度契合的預制菜產業在中國發展迅速，不僅滿足了現代都市生活的快節奏，為中國居民的餐桌提供了更多便捷和多樣性的選擇，也同時帶動了農業、物流、餐飲等多個領域的協同發展。而調味品作為預制菜的“靈魂”，是保證預制菜美味還原度的核心，也是預制菜供應鏈優化升級的關鍵，更是推動預制菜產業高質量發展的重要因素。

　　未來聯合利華食品營養也將充分發揮我們對味道預判、創新、還原的資源優勢，在餐飲趨勢洞察、食客偏好追蹤、流行味型預判、菜譜多元創新及工業化解決方案等方面獻智出力，助力推出更多符合餐飲未來趨勢和消費者需求的預制菜肴，滿足現代人對于美味與健康的雙重需求。持續為行業高質量發展提供參考樣本和借鑒經驗，為餐飲伙伴提供全方位支持與幫助。

　　中國調味品協會預制菜產業分會將與監管部門、科研單位、咨詢機構、優勢區域及龍頭企業形成發展合力，加強科技創新和標準化體系建設，推動產業升級，助力鄉村振興，促進一二三產業融合發展，不斷滿足人民日益增長的消費需求。

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