《井岡山干香菇》等7項團體標準征求意見

2023-07-25 13:54:17 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：12395

　　近日，《井岡山大蒜》《井岡山菜籽油》《井岡山干黑木耳》《井岡山干香菇》《井岡山筍干》《井岡山蘆筍》《井岡山竹蓀》7項團體標準已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見，請于2023年8月20日之前將意見反饋至秘書處(郵箱：jalsncpcjh@163.com )

　　《井岡山大蒜》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡山大蒜的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志與標簽、包裝、運輸、貯存。在技術要求方面，該標準規(guī)定了井岡山大蒜的場地要求、種植與生產(chǎn)、感官指標、理化指標、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量指標等。

　　《井岡山菜籽油》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡菜籽油的要求、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、運輸、貯存。該文件適用于以吉安市行政區(qū)域范圍內(nèi)種植的油菜籽為原料采取物理壓榨工藝制成的食用油。

　　《井岡山干黑木耳》團體標準(意見稿)規(guī)定了黑木耳干制品的術語和定義、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、包裝和標簽、儲存和運輸要求。本文件適用于黑木耳干制品。其中，在“要求”方面，該標準規(guī)定了黑木耳干制品場地環(huán)境要求、原輔料要求、生產(chǎn)加工要求、感官要求、理化指標、衛(wèi)生要求以及凈含量要求。

　　《井岡山干香菇》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡山干香菇的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

　　《井岡山筍干》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡山筍干的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志與標簽、包裝、運輸、貯存。該標準適用于指以產(chǎn)自吉安市行政區(qū)域范圍內(nèi)的鮮筍為原料，經(jīng)預處理、蒸煮、脫水、干燥等工藝制成的非即食筍干。

　　《井岡山蘆筍》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡山蘆筍的要求、檢驗規(guī)則、包裝、標志與標簽、運輸與貯存。該標準適用于吉安市行政區(qū)域范圍內(nèi)種植加工的新鮮蘆筍。

　　《井岡山竹蓀》團體標準(意見稿)規(guī)定了井岡山竹蓀的要求、檢驗規(guī)則、包裝、標志與標簽、運輸與貯存，該標準適用于以吉安市行政區(qū)域范圍內(nèi)種植的竹蓀為原料原料預處理、選剔、干燥、整理、包裝而成的竹蓀干制品。

　　詳細內(nèi)容可下載下文附件查看。

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