廣東省科學技術廳征集荔枝保鮮技術集成與應用示范項目

2023-06-01 11:24:51 來源：廣東省科技廳閱讀量：10344

　　粵科函農字〔2023〕641號

　　各地級以上市科技局(委)、各有關單位：

　　為深入貫徹習近平總書記視察廣東重要講話、重要指示精神，全面落實省委省政府關于荔枝產業發展有關部署要求，充分發揮科技創新支撐引領作用，積極推動荔枝保鮮技術集成轉化推廣，保障荔枝保鮮技術需求，省科技廳現組織開展2023年廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目征集入庫工作，有關事項通知如下：

　　一、征集方向

　　方向1:荔枝保鮮處理技術規程體系

　　針對出口、內銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求，規范目前主栽品種最佳采收成熟度、預冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲運、貨架等保鮮環節操作，結合實際研究制定覆蓋荔枝采收、預冷處理、電商物流保鮮處理、規模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術規程體系，滿足荔枝保鮮現實應用需求。

　　方向2:荔枝采后預冷技術集成示范

　　圍繞荔枝采后預冷處理關鍵環節，推進先進技術集成應用和適農裝備推廣普及，強化田間地頭預冷處理能力，提升預冷降溫效率，建立具有較強預冷處理能力的示范點。

　　方向3：安全高效荔枝保鮮劑開發推廣

　　開發推廣符合食品安全和農殘檢測要求的荔枝保鮮劑，產品應當操作簡易、成本可控，具有病害、生理雙控調節的良好效果，能夠明顯防止病害，延緩氧化過程，保持原有色澤，延長荔枝采后貯藏保鮮時間。

　　方向4：荔枝保鮮包裝技術/材料開發推廣

　　開發推廣基于微環境(氣體、濕度)調節的多功能荔枝保鮮包裝產品及配套技術，如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，產品應該操作簡易、成本合理，能夠有效控制包裝內氣體成分、濕度等微環境條件，抑制生理代謝或微生物生長，達到保鮮質量高、營養成分保持好、延長貨架期的效果。

　　方向5：荔枝保鮮貯運蓄冷技術集成示范

　　優化提升荔枝貯運保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果，開發推廣質輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復使用的相變蓄冷劑，實現荔枝貯運溫度有效控制，提升荔枝采收貯藏保鮮時間。

　　二、征集要求

　　(一)請有關單位組織做好項目的征集、遴選和推薦報送工作，各地市科技局(委)負責轄區內企事業單位申報項目推薦，各科研院所、高校負責本單位研究團隊申報項目推薦，推薦數量不限。

　　(二)項目申報單位為廣東省內注冊、具有獨立法人資格的創新主體，包括科研院所、高校、企事業單位和行業組織等，符合誠信審查要求，無違規違法記錄，社會信用良好。

　　(三)本次征集的保鮮技術/裝備應當具備產業化應用能力，能夠通過產學研聯合實施快速落地應用，保障今年我省荔枝保鮮技術需求，實施結束時有顯著的經濟效益和社會效益，對荔枝保鮮能力帶動作用明顯。

　　(四)項目應于兩年內執行完畢，第一年結束時按照驗收標準提交中期檢查材料，第二年結束時正式驗收結題。

　　(五)省科技廳將根據本次項目征集入庫情況適時組織項目申報和評審工作。

　　三、報送時間

　　請各有關單位于6月2日前，統一將項目推薦函、項目匯總表(附件1)、項目概況(附件2)的電子版材料 (Word版和蓋章掃描件)報送至電子郵箱(地址：skjt_zhaoqq@gd.gov.cn)。

　　四、聯系方式

　　1.省技術經濟研究發展中心陳丹華，020-87680602

　　2.省科技廳農業農村科技處趙清泉，020-83163909

　　附件：1.項目推薦匯總表

　　2.項目概況

　　省科技廳

　　2023年5月25日

相關資料下載：

附件1.項目推薦匯總表.doc 項目概況.pdf

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