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《高壓泡沫清洗消毒裝置》團體標準，自動化泡沫清洗推動食品安全進步

2023-03-23 18:42:38 來源：中國肉類機械網(wǎng) 閱讀量：6629

　　鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司(河南喬優(yōu)機械科技有限公司)聯(lián)合國內(nèi)知名高校、行業(yè)協(xié)會及上下游龍頭食品和機械企業(yè)等共同立項并起草，由中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會發(fā)布的食品行業(yè)T/CASME 329-2023 《高壓泡沫清洗消毒裝置》團體標準，已于2023年3月4日發(fā)布，并將于2023年3月31日起實施。

　　一、衛(wèi)生清潔，食品工業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵一環(huán)

　　衛(wèi)生清潔是食品工業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵一環(huán)，相較于傳統(tǒng)的手工清潔技術(shù)講，手工清潔效果因人而異、清洗物較多或者較復(fù)雜時，容易清洗不干凈。高壓泡沫清洗消毒裝置能縮短工人清洗時間，降低勞動強度；提高清洗效率、保證清洗效果；降低企業(yè)洗消成本，減少環(huán)保壓力；保障食品安全和品牌安全等優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用于食品加工、啤酒飲料、水產(chǎn)加工、中央廚房、速凍食品加工、畜牧養(yǎng)殖等行業(yè)，已逐漸成為食品車間衛(wèi)生清潔的主流趨勢。

　　二、食品加工行業(yè)有標可依

　　標準的編制遵循了“前瞻性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，注重標準的可操作性，參考WS 628 《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評價技術(shù)要求》、GB/T 5226.1 《機械電氣安全機械電氣設(shè)備第1部分:通用技術(shù)條件》等標準，嚴格按照GB/T 1.1 《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進行編寫。標準內(nèi)容包括了：適用范圍、引用的標準文件、專業(yè)術(shù)語及定義、裝置的組成和參數(shù)以及工作環(huán)境，裝置的材料和部件質(zhì)量、外觀及性能的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝和運輸?shù)葍?nèi)容。

　　目前，高壓泡沫清洗消毒裝置具有大幅度提升清洗效率，節(jié)約成本，操作安全性高等突出的優(yōu)點，在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。為確保用戶對高壓泡沫清洗消毒裝置的高質(zhì)量需求，標準的發(fā)布實施有助于高壓泡沫清洗消毒裝置高速健康的發(fā)展，有助于展現(xiàn)我國先進技術(shù)應(yīng)用水平，有助于食品車間衛(wèi)生清潔技術(shù)手段的提高，有助于推動國家食品安全的進步。

　　鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司一直以“讓食品衛(wèi)生清潔更高效、更安全”為使命，通過Haber-Ammo Technology Ltd.(哈伯合成技術(shù)有限公司)為技術(shù)平臺，從單鏈季銨鹽到復(fù)方季銨鹽，再到今天的三鏈季銨鹽技術(shù)；從市場上目前單一功能的清洗產(chǎn)品，到清洗脫菌二合一功能產(chǎn)品；從傳統(tǒng)手工清洗設(shè)備，到智能高壓洗消設(shè)備等。公司一直在不斷深入探索研究食品產(chǎn)業(yè)清潔衛(wèi)生自動化、智能化、標準化，為食品行業(yè)客戶提供全方位的洗消化學品、方案、設(shè)備和服務(wù)。公司始終以“技術(shù)引領(lǐng)，行業(yè)引領(lǐng)、服務(wù)引領(lǐng)為核心價值觀，為客戶商業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大價值，為食品行業(yè)發(fā)展實現(xiàn)公司價值”為初心，砥礪奮進。

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