慶陽市采取六項措施推動肉牛產業集群發展

2023-03-15 08:57:25 來源：慶陽市農業農村局閱讀量：5130

　　近年來，慶陽市把肉牛產業作為鞏固脫貧攻堅成果、推進鄉村振興的主導產業，從規模養殖、良種繁育、園區建設、鏈條延伸、科技示范、要素保障六個方面發力，著力構建集保種、繁育、育肥、屠宰加工、品牌銷售為一體的全產業鏈體系，全力推動肉牛產業集群化發展。2022年，全市肉牛存欄、出欄和牛肉產量分別達到38.7萬頭、20.31萬頭和2.22萬噸，分別居全省第7位、第5位、第5位，肉牛產業全產業鏈產值達到29.1億元。

　　一是優布局、擴規模，建設標準化養殖基地。以鎮原縣、寧縣、正寧縣3個肉牛產業重點縣為主，實施甘味紅牛產業集群項目，大力推進標準化養殖基地建設，落實產業獎補、基礎母牛補貼等扶持政策，促進基礎母牛擴群增量。全市建成千頭牛場27 個、100頭規模養殖場(合作社)142個，培育養牛專業鄉鎮12個、養牛專業村122個，發展養牛大戶5786戶，形成了“小群體、大規模”與標準化規模養殖同步推進的生產格局。

　　二是保良種、優種群，健全肉牛繁育體系。在正寧縣、寧縣開展早勝牛保種和提純復壯。寧縣建成早勝牛文史資料展示館，在富興源公司改擴建早勝牛保種場1處，組建早勝牛核心群1500頭，建成良平牧青、焦村鼎盛、中村蕃源肉牛繁育場3個。正寧縣建成早勝牛良種繁育中心、種公牛站，開展早勝牛選育提純。鎮原縣在平泉鎮建成以澳洲進口安格斯肉牛養殖為主的3500頭規模示范基地1處。鎮原縣、華池縣、合水縣引進西門塔爾、海福特、黑安格斯等優良品種，建成人工授精站(點)100個，開展凍配改良，擴大良種覆蓋面。

　　三是育園區、聚集群，推進集約化發展。正寧隴上田園、正寧鑫樂農牧、鎮原中民海富、寧縣富興源、華池隴塬雙合、合水隴牛合樂、慶城埃克森牧業等重點肉牛龍頭企業通過設施配套和工藝改進，實現運營規模化、養殖標準化、飼養機械化和管理精細化。按照“統一規劃設計、統一飼料供應、統一標準養殖、統一牛源供應、統一疫病防治”的“五統一”運營管理模式，積極探索建設現代化養殖小區，推進肉牛集約化、專業化清潔生產。正寧縣、寧縣、鎮原縣緊盯肉牛省級現代農業產業園創建目標，建成萬頭產業園區1個、示范片帶2個。

　　四是強鏈主、延鏈條，著力構建全產業鏈。以肉牛產業鏈鏈長制建設為抓手，培育壯大“鏈主”企業和骨干企業，拓展延伸產業鏈條。產業鏈前端，培育薈榮、民吉、中泰、豐源、寧樂、中通飼草加工企業6個，年加工飼草155萬噸以上。產業鏈中端，建成正寧縣頂旺、鎮原縣物宗園2個肉牛屠宰加工廠，年屠宰加工能力達到10萬頭。產業鏈后端，建成鎮原縣三岔、平泉2個活牛交易市場。在正寧縣設置早勝肉牛logo標識，邀請張保和創作拍攝《你說這牛牛不牛》音樂快板宣傳片，建成早勝肉牛認知館。加大“慶陽早勝牛”區域公用品牌和“東紫”牌牛肉等企業商標推介，提高本地肉牛品牌影響力和知名度。

　　五是重科技、抓示范，提升產業發展質效。引導市縣畜牧獸醫人員下沉一線蹲點服務指導，做好肉牛“五良”技術抓點示范。市農科院聯合甘肅省家畜繁育站，制作完成早勝牛細管凍精、冷凍胚胎，使其遺傳物質得到永久保存。寧縣與蘭州大學草地農業科技學院合作，在中泰種養合作社引進青貯玉米、飼用高粱品種20個，開展品種對比、密度優化試驗研究。慶城縣與甘農大動物科技學院簽訂技術合作協議，成立畜禽遺傳資源創新利用團隊，開展短期育肥、雜交改良等新技術合作。

　　六是建機制、強保障，增強產業發展動力。市、縣建立“一套班子、一套實施方案、一套扶持政策、一套專家隊伍、一套考核體系”的“五個一”推進包抓機制，加強產業生產調度和督導落實。加大政策資金扶持，肉牛產業重點縣列支產業扶持資金，落實“見犢補母”、農機購置獎補，通過貼息貸款，達標即獎等政策，支持牛舍、貯草棚新改(擴)建。實施糧改飼、高產優質苜蓿示范基地建設等項目，提升飼草“種、管、收、貯、運”能力。加強動物疫病防控，落實政府屬地管理、行業部門監管和養殖場防疫主體責任，重大動物疫病群體免疫密度保持在90%以上。推進糞污綜合利用，在規模養殖場配套建設堆糞場、遮雨棚等設施，開展堆肥發酵、還田利用、有機肥生產，糞污資源化利用率穩定在80%以上。堅持公益性職能和市場化服務相結合，充分發揮市縣畜牧獸醫技術推廣機構作用，組建良種授配、飼料供應、冷鏈物流、疫病防病等社會化服務組織，為產業發展提供雙重保障。

　　作者：張忠

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