漯河市助推食品產業高質量發展

2023-01-10 16:57:52 來源：漯河市人民政府編輯：李連凡閱讀量：5655

　　近年來，漯河市以“三鏈同構”為抓手，加速推進供給側結構性改革，努力打造完善豐滿的綠色食品產業生態，朝著現代化食品名城目標闊步前行。目前，漯河市食品產業規模已達2000億元，占全省六分之一、全國六十分之一，成為河南省萬億食品產業集群的重要支撐和全國主食產業化工程示范市。漯河市農產品加工業與農業總產值比達4.5:1，高出全省、全國平均值近一倍。連日來，出席市政協八屆一次會議的委員圍繞加快建設現代化食品名城積極建言獻策。

　　受訪的委員一致認為，如何打造一流食品產業生態，全面提升食品名城的競爭力和影響力，打破現有產業之間的壁壘，實現融合發展、競相促進，是迫切需要解決的問題，也是發展的重大機遇。要精心培育“食品鏈”，梳理食品產業鏈上下游、左右岸，找準厚植優勢的重點和需要補齊的弱項，發揮中原食品實驗室創新“發動機”作用，大力實施創新“十大工程”，全要素布局創新型示范園區，立起創新頂梁柱，種好創新試驗田，做好科研成果轉化。組織食品企業、面粉企業、糧食倉儲企業、專業合作社和種植大戶、農科院和育種專家等5個層級的深度合作，形成五級訂單發展模式，著重提升源頭供應質量，促進三次產業融合發展。要著力打造“食品云”，堅持云上銷售、云端研發、云間展示全面發力，進一步完善食品云平臺應用功能，出臺針對性政策鼓勵食品云平臺拓展電商交易業務，加快實現“千企上云、千億交易”的“雙千”目標。要持續堅守“食品安”，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，深入開展國家食品安全示范城市創建，建成覆蓋漯河市的食品安全追溯體系，推動一批領軍企業牽頭制定國家標準、團體標準，加快形成具有食品產業特色的“漯河標準”。

　　“文創食品成為消費新寵，創意帶火產品，文化成就‘網紅’，‘食品+文化’模式成為新消費賽道。漯河市應立足創新驅動打造現代化食品名城發展戰略，牢固樹立‘食品+’理念，堅持‘文化點亮城市、產業彰顯特色、創新引領未來’城市定位，打通食品產業與其他產業的融合發展通道；堅持文創演繹內涵，提升漯河食品‘出圈’的競爭力；推動資源循環暢通，發揮食品產業‘跨界’的優勢；拓寬人才培育渠道，加快文食融合發展，著力推動食品產業高質量發展。”市政協委員楊亞麗、史林紅表示。

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