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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所組織召開“果品采后處理與保鮮技術(shù)國際研討會”

2022-11-17 08:47:02 來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所閱讀量：7827

　　為加強(qiáng)與新西蘭、美國在果品采后領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流，2022年11月8日，果品采后病害課題組組織召開了“果品采后處理與保鮮技術(shù)國際研討會”，來自中國、新西蘭和美國3個(gè)國家的相關(guān)專家和科研人員近20人參加了會議。

　　果樹所副所長王海波研究員出席會議并講話，王海波重點(diǎn)介紹了果樹所基本情況及主要科研成果，他表示，果樹所將進(jìn)一步加強(qiáng)與國際同行的合作交流，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展。

　　會上，新西蘭皇家植物與食品研究院(PFR)大中華區(qū)關(guān)系發(fā)展經(jīng)理Liverpool Zhang介紹了PFR發(fā)展歷程及發(fā)展現(xiàn)狀，果樹所果品貯藏加工研究中心主任王文輝研究員介紹了我國果品貯藏加工領(lǐng)域的科研進(jìn)展。來自新西蘭的Mindy Wang教授、Ringo Feng教授和Xiuyin Chen教授，分享了果品采后風(fēng)味物質(zhì)檢測、形成機(jī)理以及維持技術(shù)等領(lǐng)域的最新研究成果。來自美國華盛頓州立大學(xué)的Weidong Chen教授分享了植物病理學(xué)領(lǐng)域研究熱點(diǎn)并對果品采后病害相關(guān)問題發(fā)表了看法。與會人員就以上內(nèi)容進(jìn)行了深入的交流。

　　此次國際研討會的召開，對進(jìn)一步加強(qiáng)果樹所與國際同行的學(xué)術(shù)交流，了解果品采后領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)及做法、開拓我所科研工作者的研究思路以及促進(jìn)雙方科技合作均具有重要意義。(作者：張鑫楠通訊員：何文上)

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