臍橙上市，分級銷售打造“致富果”

2022-11-07 10:59:30 來源：食品機械設備網編輯：三七閱讀量：8872

　　近一段時間，正是大量時令水果上市的季節，臍橙也不例外。說到臍橙就不得不提贛南臍橙，贛南臍橙素以果大形正、橙紅鮮亮、香甜可口聞名，栽培歷史悠久，發展到如今，已經成為國家地理標志產品。贛南是我國最大的臍橙主產區，臍橙種植面積和臍橙產量都位居全國首位。臍橙成為贛南地區名副其實的支柱性產業，通過發展臍橙產業，贛南人民走上了一條增收致富路。

　　贛南氣候溫暖多雨、無霜期長，同時贛南地區的土壤含有微量元素，為孕育品質一流的臍橙果品提供了得天獨厚的條件。近年來，贛南臍橙也得到了贛州政府的大力支持。當地出臺多項政策推動臍橙產業生態化、標準化、社會化、市場化、品牌化，與此同時，當地政府也多次撥款專項資金來推動產業高質量發展。如今，贛南地區都在臍橙的產后加工上“做文章”，其中，智能分選推動臍橙分級銷售，開創產業發展新格局。

　　臍橙一般都是以鮮果的形式在市場上售賣，如何將鮮食臍橙賣出高價是各臍橙產區普遍考慮的問題。將臍橙分級銷售無疑是促進農民增收的好辦法。不過，以前人們對臍橙等水果進行分級時，只是簡單地根據臍橙的大小、形狀或顏色來分，這種傳統的人工分選方法強度大、效率低且容易對水果造成損傷，不利于臍橙規模化、產業化的發展需要。我們在網上也能看到很多挑選香甜臍橙的訣竅，無疑也是根據臍橙的外形。

　　現如今，智能分選設備的運用，不僅能讓臍橙分級達到事半功倍的效果，還能更加科學地將臍橙分為“三六九等”。就外部條件而言，智能分選機可以根據臍橙表面的顏色、瑕疵、尺寸大小進行分級；就內部條件而言，智能分選機可以根據臍橙糖度、酸度、內部缺陷進行分級。有了智能分選機的加持，不僅能促進果農增收，還能確保消費者收到品質穩定的水果。

　　在贛州市人民政府印發的《贛南臍橙產業高質量發展行動計劃(2021-2025年)》中，將輕便化分選設備使用作為推動臍橙高質量發展的措施之一。今年3月份菜鳥在江西省尋烏縣建成了臍橙自動化分選、包裝系統，該系統可以根據臍橙的大小、重量、瑕疵以及糖度進行分選，將臍橙精確地分為12個等級。據了解，經過分選后的臍橙，整體市場銷售價格水平最高可提升40%，大大提升了產品附加值。

　　如今，水果分級銷售已經成為了新趨勢、新共識。在此背景下，智能化的分選設備被逐漸運用到水果產后加工中，智能分選機的運用不僅讓消費者吃上了新鮮、香甜的臍橙，還能促進臍橙產業提質增效，減少果農損失，助農增收。

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