荊州：力爭到2027年實現預制菜產業規模達到500億元

2022-11-04 16:31:51 來源：食品機械設備網整理編輯：Yolanda 閱讀量：8936

　　預制菜被認為是農村一二三產業融合發展的新模式，是推進“菜籃子”工程提質增效的新業態，廣東、山東、河南、海南、湖南等多地積極推進預制菜產業發展，成立預制菜產業聯盟、政策支持預制菜相關工廠設備升級，以及與預制菜運輸息息相關冷鏈設施的建設。近日，以“荊州味道荊津有味”為主題的首屆華中預制菜之都招商大會在湖北省荊州市舉行。荊州市以預制菜產業為抓手，積極謀劃建設華中預制菜之都，加快“菜籃子”到“菜盤子”轉變。

　　近日，由湖北省農業農村廳、荊州市人民政府聯合主辦的首屆華中預制菜之都招商大會舉行，荊州高新區被授予“華中預制菜產業園”牌匾，并舉行了荊州市預制菜招商項目簽約儀式，荊州市縣兩級政府共與鍋圈集團、中膳國際、麥金地集團、正大集團等企業集中簽約項目65個，投資額556.46億元。其中，最大簽約額項目為鍋圈實業集團水產預制菜(華中總部)生產基地項目，總投資50億元，新建湖北省10萬噸水產預制菜(調味小龍蝦、牛蛙、烤魚等)現代農業產業化項目。

　　據資料顯示，荊州糧食、油料、水產、畜禽等大宗農產品資源豐富，素有“魚米之鄉、中國糧倉”美譽。近年來，預制菜產業發展勢頭正盛，有望成就萬億市場。荊州市農業農村局黨組成員、副局長陸智峰說，荊州發展預制菜產業綜合優勢明顯，為此將發展預制菜產業作為加強農產品加工業發展的主要抓手。正大水產(湖北)有限公司總經理常洪軍說，荊州是湖北優質農業資源的核心區，得天獨厚的地理優勢，優質的產品資源是荊州搶占“預制菜”新賽道的“撒手锏”。今年，安井集團首個專業預制菜生產基地落戶洪湖開發區，總投資10億元，包含水產品預制菜、水生蔬菜、肉禽類三大系列，工程現已進入全面施工階段。

　　據介紹，荊州市共有規上預制菜企業60余家，產值過66億元。洪湖蓮藕、荊州魚糕、松滋雞、公安牛肉、小胡鴨及調味小龍蝦等傳統和新興產品是荊州市預制菜產業的代表。陸智峰介紹，荊州將通過出臺相關產業扶持政策、制定產業發展規劃、成立產業發展基金等系列措施，助推全市預制菜產業健康發展，力爭到2027年實現預制菜產業規模達到500億元。據荊州市市委常委周昌俊介紹，未來將多措并舉全力打造華中預制菜之都，出臺預制菜產業政策措施、制定建設華中預制菜之都中長期規劃、成立產業研究院、制定相關質量標準體系、建設華中預制菜之都產業園區等，為預制菜企業描繪出荊州預制菜產業的發展藍圖，增強企業立足荊州長期發展的信心。

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