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一盤“預制菜”炒熱協商會現場！瑞安市長與政協委員“面對面”協商

2022-08-03 11:23:49 來源：中國政協溫州市委員會閱讀量：6072

　　“90后”“00后”

　　日漸成為消費市場主力軍

　　“不會做飯、做飯不好吃、沒時間做”

　　怎么辦？

　　疫情背景下

　　餐飲行業面臨著巨大沖擊

　　如何“破題”？

　　日前，2022年瑞安市政府與市政協領導班子集體協商會議舉行，瑞安市委副書記、市長秦肖與政協委員圍繞“促進瑞安預制菜產業高質量發展”進行面對面協商。協商會金點子頻出，政協委員、調研組成員、有關職能部門負責人踴躍發言。

　　時代發展日新月異，百姓的生活方式、消費習慣發生很大改變，不少雙職工家庭、年輕人群體因生活節奏高度緊張開始選擇預制菜。疫情下的“宅經濟”“宅文化”的興起成為加速預制菜產業發展的催化劑，預制菜成為越來越多的人特別是年輕人的選擇。

　　今年，瑞安市委市政府將發展預制菜作為重點工作任務成立專班負責推進，市政協將其作為今年集體協商的重點課題。調研組深入走訪30余家預制菜相關企業、深入剖析國內外20個多個成功案例，組織部門、協會、企業專題座談會10余次，深入探討瑞安預制菜行業發展方向與出路；課題組協助專班研究制定《關于加快推進瑞安預制菜產業高質量發展的實施方案》，并及時梳理問題清單，以社情民意信息形式向瑞安市委市政府反映。

　　會上，瑞安市政協經濟科技委主任陳彪從預制菜產業發展趨勢、發展前景、問題短板、發展建議等方面，介紹了促進預制菜產業高質量發展調研情況。

　　就如何促進預制菜產業高質量發展

　　瑞安市政協委員

　　調研組成員代表暢所欲言

　　開展深入探討

　　一起去聽聽~

　　委員之聲

　　“預制菜產業發展需要市場強有力的支撐，要整合利用瑞安現有的要素和資源，高效拓展銷售渠道。”瑞安市政協委員、市場監督管理局東山所所長王煊鈺建議，重點打造品牌特色，做大做強企業自有品牌，融合發展“云江豐味”區域公用品牌，創新研發預制菜特色產品；規范引導市場發展，培育一批重點企業，加強預制菜產業的入庫管理，加強預制菜全鏈條質量安全監管。

　　“我們正在研究花菜預制菜宴席，接下去還將研發速凍花菜等系列，有效提高農產品附加值。”瑞安市政協委員、市上綠蔬果專業合作社理事長潘孝雷建議，依托瑞安預制菜龍頭企業，結合“三位一體”綜合改革，在瑞安特色農產品生產區大力發展“訂單式”農業；為預制菜企業發展解決加工技術難題，整合現有銷售資源和倉儲冷庫資源，實現農產品現代倉儲物流。

　　瑞安市政協委員、新潮集團股份有限公司副總經理何旭敏建議，鼓勵引導酒店研發預制菜，針對專利產品開發或品牌開發給予經費或獎勵支持；招引具有品牌效應的預制菜企業入駐瑞安共同投入生產預制菜；鼓勵餐飲企業創造品牌經營，深挖本土酒店特色產品，加強媒體營銷，增強品牌廣度與深度。

　　“預制菜產業，一頭連著農業農村與農民，一頭連著工業城市與市民，是帶動農村共同富裕，實現鄉村振興的有效方式。”瑞安市政協委員，溫州潤發水產養殖有限公司董事長王孔群建議，加大對預制菜冷鏈物流、倉儲加工、園區建設等用地保障，支持采取差別化地價和畝均稅收政策；加大預制菜加工企業原料庫存貨物金融信貸支持；做大做強預制菜企業市場銷售等。

　　瑞安市政協副主席楊成彪建議，打造園區、集聚發展，按照“一區三園”的總體布局打造產業園，形成“東中西”齊頭并進的集群式發展格局；突出重點、精準扶持，分類確定重點培育對象，實行按需扶持，實行一企一策；完善機制、合力推進，建立工作進度通報制度、工作問題協調機制，納入績效考核體系，確保各項工作任務合力快速推進。

　　隨后，瑞安市副市長包朝陽、朱勛和瑞安市財政局、農業農村局、經濟開發區、馬嶼鎮等有關部門的負責人，圍繞調研報告和工作清單一一作出回應。瑞安市供銷聯社就推進預制菜產業園區建設、用好“三位一體”共富基金、加強政策保障、拓展銷售渠道、落實工作經費等方面匯報預制菜產業高質量發展工作清單。

　　秦肖認為，本次選題直擊要害、調研直插一線、建言直面問題，調研報告既深入分析了當前產業的發展趨勢、瑞安的基礎現狀和問題短板，又系統提出了下步建議，既有數據支持、又有案例支撐，具有很強的建言資政作用。他表示，瑞安市政府將緊緊圍繞產業發展目標，把好建議、好對策轉化為具體行動和實際成效，以更加完善的機制凝聚預制菜產業發展新合力，全面深化產業鏈鏈長、問題協調、宣傳引導機制；打造更加專業的隊伍，推動實現預制菜產業發展“內外聯動、左右協同、上下貫通”，全力以赴推動預制菜產業發展，為投身“兩個先行”、打造“青春瑞安”注入新的更加強勁的產業動能。

　　瑞安市政協主席施巨耀指出，要優化頂層設計，明確具體的戰略目標、編制科學的發展規劃、制定系統的行動計劃；要強化政策保障，形成農業、供銷、商務、財政、市場監管等部門協調聯動、共商共議、協同推進的預制菜產業發展機制；要深化協同機制，強化社會協同，拓展公眾建言獻策渠道。政協委員要進一步加強與部門的溝通聯系，推動建議落實，形成共建的氛圍。

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