凱晟食品機械入選濰坊市“預制菜潛力企業白名單”

2022-07-12 19:07:27 來源：食品機械設備網整理編輯：Yolanda 閱讀量：8721

　　近日，濰坊市預制菜產業發展工作專班聯合濰坊市食品協會，發布了全市首批“預制菜潛力企業白名單”，包含生產加工、商貿流通、食品機械、冷鏈物流、檢驗檢測、科研創新等6大類、1539家企業。食品機械設備網會員單位——諸城市凱晟食品機械有限公司，也是“預制菜潛力企業白名單”中食品機械類的一員。

　　諸城市凱晟食品機械有限公司是一家專業生產食品機械及配件的民營企業，專業制造各類食品、果蔬加工機械，主營產品為肉食加工設備、面食加工設備、清洗風干設備、輸送設備、成套生產線，共200多個品種，對預制菜生產企業所需初加工、深加工設備覆蓋面廣。

　　近年來，預制菜市場獲得資本青睞，發展迅速，產品種類也日益豐富。水產品是預制菜原材料中相對來說難處理的一類，魚類黏糊的表面、蝦蟹堅硬的外殼，都給人工操作帶來了難度。諸城市凱晟食品機械有限公司生產的全自動魚骨分離機處理效率高，省時省力，主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理，將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，也可以對蝦肉跟蝦殼進行分離，把蝦頭肉(膏)采出，每小時約出凈肉200公斤，一臺機器相當于二十人的手工作量。

全自動魚骨分離機

　　預制菜原料初加工中，清洗、去毛對后續產品品質，尤其是美觀、整潔度上有較大影響。諸城市凱晟食品機械有限公司生產的毛輥清洗機系列，根據不同的原材料特性，開發出不同的毛輥清洗機滿足各種市場需求，有多功能毛輥清洗去皮機、根莖類毛輥清洗機、商用牡蠣毛輥清洗機、蔬菜毛輥清洗去皮機等。

　　隨著預制菜入局者增多，品類日趨豐富，競爭也將更加激烈，如何在眾多預制菜加工企業中脫穎而出，關鍵還在于食品品質。食品最重要是安全，機械化生產能很大程度上避免人工操作帶來的一些不確定因素，品質更統一和穩定，適合量產。諸城市凱晟食品機械有限公司不僅是食品機械設備網10年的食品機械供應商，還成為濰坊市首批“預制菜潛力企業白名單”之一，實力可見一斑。

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