多地大力發展肉牛產業擎畫經濟增長新篇章

2022-06-30 14:51:20 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：9022

　　隨著消費升級，肉制品市場中牛肉的消費量呈現出上升趨勢，市場前景大好。基于此，我國不少地區紛紛加足馬力，從養殖、生產加工等環節切入，建設規模化、標準化的肉牛產業園區與肉牛產業集群，大力推動肉牛產業高質量發展，打造經濟增長新引擎。

　　吉林磐石：大力推進肉牛產業園建設

　　去年九月，吉林省印發《關于實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程的意見》，指出“到2025年，肉牛產業良種化、規模化、標準化、產業化經營水平顯著提升，培育一批肉牛養殖大縣，規劃建設10大肉牛產業園區”。磐石市近年來積極響應政策號召，多舉并措鼓勵推進肉牛養殖場、產業基地鄉鎮、肉牛強鎮、肉牛產業園等建設。

　　據吉林省畜牧業管理局消息，磐石市肉牛產業園區項目共投資4.2億元，將建設肉牛養殖與屠宰兩個分區，目前已開始建設下水、排水等工程，在今年十月將實現引牛入欄。隨著后續該項目建成投產，產業園肉牛養殖量、屠宰量、加工量預計均可達到一萬頭。

　　吉林延邊：多個肉牛相關項目啟動實施

　　肉牛產業是延邊畜牧業中的重要組成部分，多年來延邊一直在大力推動這一產業發展。從2005年《延邊朝鮮族自治州延邊黃牛管理條例》實施，到2020年該條例修訂后實施，再到《2022年全州肉牛產業發展工作要點》、《延邊州肉牛(延邊黃牛)產業發展十三條政策措施(暫行)》等政策文件出臺，延邊緊緊把握肉牛產業發展基礎和資源優勢，迎著大環境政策“東風”向上走。

　　今年來，延邊農業農村局等部門圍繞琿春市、汪清縣、敦化市等6個肉牛養殖大縣，官地鎮、汪清鎮等30個肉牛養殖大鎮，大力抓好肉牛產業園區建設項目，助推肉牛全產業鏈發展。現今，延邊黃牛集中繁育養殖示范園區項目等六個規模化養殖項目已經啟動建設，龍井市國家級現代農業產業園、敦化市肉牛產業融合發展園區等項目也在有條不紊地建設中，肉牛養殖、屠宰加工、冷鏈物流等產業鏈條正在不斷延伸，預計到今年年底延邊肉牛全產業鏈產值將達到225億元。

　　內蒙古通遼：抓“落實”、抓“引進”促發展

　　內蒙古是我國重要的畜禽產區，奶業享譽在外。隨著《關于推動肉牛產業高質量發展的指導意見》、《2022—2025年通遼市肉牛產業高質量發展行動計劃》、《通遼市推進肉牛產業高質量發展扶持政策》等接連出臺，肉牛產業也正在通過補齊良種繁育、屠宰加工等環節的發展短板，憑借多樣化、高質量的產品走進消費者視野中。

　　重點關注到肉牛屠宰加工環節，通遼今年也有不錯的表現。據了解，位于通遼市東南部的科左后旗新引進的多個肉牛屠宰加工項目計劃在年內建成投產，它們將搭配現有屠宰加工產能，扭轉肉牛加工端產能不足、實力不足的短板，并促進肉牛精深加工多點開花。同時，該地也在積極對接發達地區屠宰加工產業轉移項目，力爭推動肉牛高值化加工利用水平的進一步提升，帶動地方肉牛產業高質量發展。

　　小結：目前，吉林、內蒙古、昆明、貴州等多地均在大力推動肉牛產業發展。盡管各地發展規模、基本情況等有所不同，但加快推動肉牛向規模化養殖、標準化屠宰加工、全產業鏈一體化發展的總體方向是一致的，各地也要因地制宜地找準自身產業定位，集中力量謀發展。

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