慶陽：實施產業集群項目助推肉牛產業提質增效

2022-06-23 11:36:36 來源：慶陽市農業農村局閱讀量：6010

　　近年來，慶陽市按照全產業鏈發展思路，以肉牛產業集群項目實施為抓手，堅持養殖、加工、營銷齊抓，品種、品質、品牌并重，著力推動早勝牛地方品種保護、經營主體培育和肉牛加工能力提升，打造百億級肉牛產業集群。2021年，全市爭取集群項目資金3000萬元，撬動社會資本投入9504萬元，培育市級以上龍頭企業6個，建成早勝牛保種場2處，發展千頭牛場27個。

　　保良種、擴群體，推廣肉牛良種“早勝芯”。充分發揮早勝牛種質資源優勢，堅持品種保護和開發利用并重，支持養殖戶開展早勝牛純種繁育，實現基礎母牛擴群增量。在寧縣、正寧縣組織畜牧獸醫工作人員深入企業農戶，對新增早勝?；A母牛身高體重、健康情況、耳標號等重點數據拍照留檔、登記造冊，按照核心保護區每頭1000元、非核心保護區每頭500元的標準進行補貼。截至目前，累計補助早勝牛基礎母牛1.57萬頭、補助資金885萬元。同時在全市范圍內優選早勝牛種公牛3頭，送往省家畜繁育改良管理站代管飼養，年生產凍精3萬支，在保證我市早勝牛純種繁育的基礎上，進行全省范圍推廣。

　　強龍頭、育大戶，培育經營主體“新雁陣”。堅持抓大不放小，支持龍頭企業擴量提質，提升肉牛養殖戶(專業合作社)標準化養殖水平，進一步完善龍頭企業示范帶動、專業合作社銜接服務、養殖戶參與跟進的多元經營主體結構。在鎮原縣、寧縣、正寧縣遴選隴上田園、富興源等18個產業基礎優、示范帶動強、發展前景好的肉牛養殖企業，開展標準化養殖基地建設，新(改、擴)建牛棚42880m2、堆糞棚9110m2、污水處理池2420m3、無害化處理井10處等，集中提升集群區內肉牛產業整體規模、質量效益和市場競爭力。在寧縣、正寧縣開展新型農業經營主體培育，支持16個養殖戶(家庭農場)進行基礎設施升級改造，助力養殖戶擴大產業規模、提升養殖水平。

　　強加工、創品牌，打造肉牛產品“金招牌”。樹立全產業鏈發展思維，重點突出加工利用和品牌營銷，推動肉牛產業由“賣原料”向“賣加工品”“賣品牌、服務”轉變，提升產品知名度和品牌溢價，促進一二三產融合發展。充分挖掘隴東早勝牛歷史淵源和文化內涵，開展隴東早勝肉牛logo的設計和肉牛產業發展專題片制作，大力推廣《你說這牛牛不牛》隴東早勝肉牛產業宣傳音樂快板，打響“早勝肉牛”品牌。在鎮原縣物宗園食品有限公司肉牛屠宰廠開展屠宰能力升級改造，新建屠宰檢疫室、檢驗室300m2。按照每頭300元的標準，對鎮原縣內交售本地屠宰企業的養殖場(養殖戶)給予補助，增強群眾本地屠宰積極性。目前，全市肉牛屠宰企業2家，年屠宰能力10萬頭。

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