多地出臺“十四五”農業(yè)農村現代化規(guī)劃，農產品加工按下“快進鍵”

2022-03-22 13:51:04 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：9593

　　“三農”工作對社會、經濟發(fā)展具有至關重要的影響。早前，國務院印發(fā)《“十四五”推進農業(yè)農村現代化規(guī)劃》，提出到2025年，農業(yè)基礎更加穩(wěn)固，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進，糧食等重要農產品供給有效保障、農業(yè)質量效益和競爭力穩(wěn)步提高等內容。那么站在“十四五”新時期，各省、各地區(qū)的農業(yè)農村現代化規(guī)劃中農產品加工部分又有哪些亮點呢？一起來看。

　　安徽：因地制宜、統籌資源謀發(fā)展

　　《安徽省“十四五”農業(yè)農村現代化規(guī)劃》中指出，鼓勵發(fā)展農產品產地初加工、提升農產品精深加工；大力發(fā)展營養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健、藥食同源等食品加工和非食用產品加工；鼓勵農業(yè)企業(yè)和加工園區(qū)引進轉化提取、分離與制備技術，開發(fā)新產品、新材料、新能源；加快建設倉儲冷鏈設施，提升清洗、烘干、分級、包裝、貯藏、冷凍冷藏、查驗等設施水平，擴大中央廚房、商超專柜等農產品產銷新業(yè)態(tài)。

　　同時指出，實施十大千億級綠色食品產業(yè)培育行動。在糧食、畜禽水產養(yǎng)殖、蔬菜瓜果、徽茶等各大主產區(qū)，因地制宜發(fā)展專用粉、雜糧、生態(tài)大米、中央廚房食品等主食產品加工，熟食、休閑食品加工，凈菜配送、罐裝食品，保健食品加工以及高端名茶、超微茶粉、茶多酚等茶葉精深加工產品。還要統籌資源，創(chuàng)建“第一車間”“鄉(xiāng)村工廠”、推進國家、省、市、縣級現代農業(yè)產業(yè)園建設、做大做強徽茶、酥梨、小龍蝦等優(yōu)勢特色產業(yè)集群，梯次推進農業(yè)現代化。

　　泰安：圍繞優(yōu)勢產業(yè)，推進農產品加工與配套體系建設

　　《泰安市“十四五”農業(yè)農村現代化發(fā)展規(guī)劃》是在《山東省“十四五”推進農業(yè)農村現代化規(guī)劃》的基礎上，結合地方實際進行制定，提出農產品加工業(yè)產值與農業(yè)總產值達到2.8:1左右的發(fā)展目標。

　　在此背景下，《規(guī)劃》明確，大力實施“上規(guī)納統”工程，圍繞糧食、蔬菜、林果、泰山茶、畜禽、食藥、東平湖水產品等優(yōu)勢產業(yè)，加快新型非熱加工、新型殺菌、高效分離、節(jié)能干燥、清潔生產等技術升級，發(fā)展農產品初加工、精深加工和綜合利用加工，推動農產品加工企業(yè)規(guī)模化發(fā)展。以及支持糧食、蔬菜主產區(qū)批發(fā)市場，農產品冷鏈物流中心、產地低溫直銷配送中心等建設或改造，完善農產品加工配套服務體系等具體措施。

　　鄭州：培育發(fā)展重點產業(yè)、推廣新模式

　　《鄭州市高質量推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現代化“十四五”規(guī)劃》中提出，通過打造現代農業(yè)科技創(chuàng)新高地、提質現代農業(yè)生產體系、壯大現代農業(yè)產業(yè)體系、健全現代農業(yè)經營體系，全面提升農業(yè)質量效益和競爭力。

　　在農產品加工方面，《規(guī)劃》指出，實施綠色食品業(yè)轉型升級工程，做強面制品、做優(yōu)油脂制品、做大乳(飲)制品、做特果蔬制品；推廣“中央廚房+食材配送”、“凈菜鮮切+食材配送”等新模式；創(chuàng)建一批全國農產品精深加工示范基地、健全農產品產銷體系、推動農產品流通基礎設施改造升級。力爭到2025年，培育國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)15家、產值超10億元的食品加工企業(yè)20家。

　　資料來源：安徽省農業(yè)農村廳、泰安市人民政府、鄭州市政務公開平臺

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