包裝全產業鏈加快升級新命題帶來新挑戰

2022-03-19 08:30:32 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8956

　　包裝是食品等眾多商品的重要組成部分。要進行一個完整的包裝，包裝材料、包裝容器、包裝設備等主輔工具都少不了，各行各業對包裝需求的持續保有，為包裝產業長期立足市場奠定了扎實基礎。進入到技術變革帶來的新一輪產業革命之中，包裝全產業各鏈條向綠色化、智能化、可持續化發展演變將成為重要方向。

　　在日常生活中，幾乎可以說隨處可以看到包裝，從食品、飲料、餐飲外賣，到日用品、家電等等各類商品物件，紙包裝、金屬包裝、塑料包裝、玻璃包裝等等多種多樣。包裝有助于讓商品便利流通、價值得到提升，美觀、特別的包裝還會吸引消費者關注，對于食品等可能受到外界影響產生質變的物品，包裝更能達到防油、防潮、保鮮、高阻隔等多重效用，使包裝內的物品能夠在相對較長時間內維持原有品質。

　　當包裝的功能性和附加屬性已經發展到一定階段時，大數據、人工智能、5G、AI等新信息技術的誕生為行業面向新時期、新需求的變革提供了支撐力量。現如今，包裝材料與包裝過程低碳環保、包裝設備向智能化高效化轉型升級、培養專業的高新技術人才等，成為包裝行業發展的新命題。

　　首先，一方面我國自2020年來先后發布了《關于進一步加強塑料污染治理的意見》、《關于扎實推進塑料污染治理工作的通知》等一系列政策文件，以越來越嚴格的“禁塑令”強化塑料包裝制品等管理。另一方面對于上游的包裝制品企業來說，已經相繼著手開發光降解塑料、生物降解塑料、水降解塑料等可代替包裝材料，PLA、PHA、PPC等可降解塑料已經應用于包裝材料、食品、化妝品、農業生產等多領域。

　　其次，包裝設備幾乎可以算得上是包裝產業的“利器”，這些機械設備服務于中游的制造業，各顯神通，在制造業致力于提升核心競爭力的當下，技術含量更高、性能更強的機械設備無疑站上“C位”。僅在食品領域，近年來，以江蘇僅一、杭州永創智能、天津三橋包裝為代表的包裝機械企業，加快研發多通道小袋包裝機、白酒智能化包裝裝備，以及奶粉高精度多工位充填、抽真空充氮封罐生產線等多類型包裝機械，并發展智能包裝裝備擴產等項目，從節省包材、降低能耗、提升性能等多方面出發，以優質包裝機械造福制造業。

　　最后，包裝產業向“三化”轉型升級其實離不開的還有人才要素。包裝行業乃至各行各業在進行新材料、新裝備、新技術創新研發過程中，高技術人才對科技創新攻堅的貢獻，以及專業技術人才、復合型人才對包裝產業健康發展都是至關重要的。近年來，國內多所高校立足專業特色優勢，重點創建包裝工程等專業，為培養高素質人才蓄力；還有廣東等地則通過創辦包裝產業學院等多種方式，為包裝產業輸入人才。

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