回收蒸汽冷凝水，徐福記用水量5年間減少50%

2021-12-28 16:21:31 來源：中國食品報編輯：劉艷芳閱讀量：12276

　　徐福記各個廠區內，都設有貯存蒸汽冷凝水的水桶，這些幾米高的銀色大不銹鋼罐，正是徐福記節水的“秘密武器”。

　　2020年，徐福記的總用水量約為675千噸左右，而2015年時還是1300多千噸，是當地的用水大戶。在保障生產的情況下，5年間，用水量減少了近50%。今年，生產總產量比去年增長3%，但用水量下降了近6%。

　　這一成效來自于徐福記實施的節水措施，蒸汽冷凝水的回收利用就是其中之一。

　　“工廠生產需要集中供熱，供熱會生成大量的蒸汽冷凝水，如果集中回收利用，可以為企業貢獻很大的節水量。”徐福記工業服務部高級經理李仲墀說，“從2015年開始，我們開展節水節能改造，回收利用蒸汽冷凝水。”

　　車間產生的蒸汽冷凝水，通過管道回收到冷凝水罐里，過濾后，利用恒壓泵把冷凝水輸送到殺菌槽進行使用。多余的冷凝水可貯存在冷卻水罐中，每個冷卻水罐容量達到30立方米，約兩天可以蓄滿。水溫在70—80攝氏度，提供給車間清洗地板、模具、設備等，能有效地將油脂清洗干凈，降低車間用水及蒸汽消耗。同時，利用蒸汽冷凝水進行管道保溫，可降低保溫水的游離余氯離子濃度，防止對高溫夾套水管道內壁的腐蝕。

　　工業企業節水，不僅覆蓋生產作業流程，還包括水管傳輸、使用節水器具等方面。據了解，徐福記每年的節水量在7萬—10萬噸。除了蒸汽冷凝水的回收使用，徐福記從2013年就開始推廣干清潔作業法，即只使用干燥的清潔工具，不用水、不用化學物品，快速清除生產過程中的殘留物。另外，鋪設明水管，一旦發現跑冒滴漏的地方，可以及時處理。

　　李仲墀介紹，為將生產用水做到物盡其用，徐福記建立了能源管理系統，以提高全體員工的自覺節水意識，推進公司節約用水，使節水成為每個人的生活習慣，既降本增效，也為環境可持續發展貢獻了一份力量。未來，徐福記還會通過網課培訓等形式宣導節水的意義，所有員工一旦發現漏水現象，都可以通過掃碼及時報修；持續安排技術人員進行全廠巡查，并規范巡查的頻率與位置；集中管理并規范生產車間內部模具清潔與車間改造后的清洗標準流程，以杜絕浪費。

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