營養午餐不健康學生食安問題究竟誰來買單

2021-11-29 09:02:29 來源：化工儀器網閱讀量：6869

　　飲食是人體獲取能量的主要方式，而人一天消耗的總能量的約40%都是由午飯來提供的，因此午飯被認為是三餐中需要特別關注營養配比的一餐飯。而提到午餐，“學生營養午餐”這一概念就很難不被提到。

　　學生營養午餐一般指由學校或者指定送餐單位提供，以滿足保證學生健康和生長發育為目的，根據學生營養需要合理配膳的學校午餐。可以說，學生營養午餐的存在對于我國推行義務教育的有效實施，新時代人才的培養，以及居民的整體健康狀況都有非常重要的意義。

　　而正如前面提到的，學生營養午餐安全和營養是重要的兩個條件，那么如果營養午餐不健康，甚至傷害了孩子的身體，后果會有多不堪設想呢？

　　這并非危言聳聽，就在前幾日，新鄉封丘縣趙崗鎮一中學就爆出了營養午餐導致的重大食品安全事故。據報道，自11月15日起，該校開始由新的送餐公司進行午餐配送，而在11月23日的時候，該校學生出現了大規模的嘔吐、拉肚子現象，不少學生反應當天午餐中“豆腐有點餿，燴菜有點腥”。該校家長以及學生家長均因為此事感到悲痛與不滿。目前，此次食品安全事故涉及到的具體原因還在調查中，而涉事送餐公司也已經被叫停送餐，待情況查明后再做處理。

　　由于目前事情完整的真相還沒有出來，所以我們也沒有辦法深入地去探討這件事的前因后果，但是我們可以從目前了解的內容，去探討一下這件事本身。

　　根據報道中公開的信息，該校15日更換送餐公司是當地教育局通過招標后達成的，換言之，涉事的送餐公司是經過正規的途徑和手續獲得這份工作的。而根據相關標準，學校的送餐公司除了需要具備相關的衛生許可證外，還需要能提供帶量食譜，并且需要保證送餐設備的衛生以及餐品的新鮮程度。

　　而在此次食安問題中，關鍵性的點便是餐品出現了變質的情況。變質的原因有很多，例如食材存放過久導致過了安全食用的時間，或者是菜品存放時間長了受到污染或者本身就已經產生了有毒物質。無論如何，涉事企業自然難逃其咎。但換個角度來說，如今的環境下，我們又該如何去守護這群國之棟梁的健康呢？

　　食品安全本身已經是一個老生常談的話題，相關的檢測工作一直在開展，為什么到了學校，卻反而出現了疏漏了呢？因此，我認為，這一次牽動學生健康的食安問題，除了找出真相，更重要的是亡羊補牢。如今實驗室分析儀器發展迅速，快檢儀器也開始在市場崛起，用好氣質聯用在內的眾多分析儀器，將食安檢測滲透到校園飲食從選材送菜到飲食環境衛生的各個階段，才是解決同類問題再次發生的關鍵。

上一篇：冬季蔬菜穩產保供機械化生產技術指導意見

下一篇：“10根烤腸”有梗也有風味自動灌腸、烤制打造舌尖美味

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

營養午餐不健康學生食安問題究竟誰來買單

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

營養午餐不健康 學生食安問題究竟誰來買單

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

營養午餐不健康學生食安問題究竟誰來買單

產品推薦更多+