保障農產品質量安全江蘇擴大應用膠體金免疫快檢技術

2021-11-12 09:07:10 來源：江蘇省農業農村廳閱讀量：6862

　　近日，江蘇省農業農村廳印發《擴大應用膠體金免疫快檢技術工作方案》。在前期開展試點示范的基礎上，決定在全省擴大應用膠體金免疫層析快檢技術，對食用農產品進行快速檢測，以完善食用農產品快速檢測技術，保障農產品質量安全。

　　膠體金免疫層析技術是一種將膠體金標記技術、免疫檢測技術和層析分析技術等多種方法有機結合在一起的固相標記免疫檢測技術，具有簡便、省時、樣本用量少、結果易判讀等特點。用膠體金免疫層析快檢技術替代目前基層常用的酶抑制法，更適合現階段有機磷和氨基甲酸酯類農藥的使用越來越少的情況。

　　方案具體內容如下：

　　擴大應用膠體金免疫快檢技術工作方案

　　目前基層大多使用的快速檢測方法為酶抑制法，適用于有機磷和氨基甲酸酯類農藥中。隨著低毒低殘留農藥推廣，以及農藥實名制購買、定額制使用的逐步實施，有機磷和氨基甲酸酯類農藥在農業生產中的使用越來越少，快速檢測手段與技術亟待完善和改進升級。結合我省農業生產的實際，在前期試點的基礎上，決定在全省擴大應用膠體金免疫層析快檢技術，對食用農產品進行快速檢測。

　　一、基本原則

　　始終把“發現風險、排除風險”作為監測工作的出發點，按照全省“一盤棋”要求，在全省范圍內應用；統一檢測參數，統一應用品類，統一監督管理；初期以掌握精準快檢技術、摸清風險隱患、服務生產主體為主；突出重點，邊應用、邊改進，取得經驗后逐步擴大、逐步完善，探索有效、可行、可靠的速測技術和監管辦法。

　　二、應用范圍

　　(一)應用主體：各設區市農產品質量安全監管機構牽頭，省市縣農產品檢測機構密切配合，各地四星級以上鄉鎮農產品質量監管站為主要應用單元。每個鄉鎮農產品質量監管站全年不少于500批次樣品，五星級鄉鎮監管站同時選擇一個村級服務站作為膠體金快檢示范點，不少于100批次樣品。鼓勵其他鄉鎮農產品質量監管站以及食用農產品規模生產企業、重點保供企業、收儲運環節及農產品市場供給率高、商品化程度高的農民專業合作社、家庭農場參與應用。

　　(二)應用品類：以蔬菜中的“三棵菜”(韭菜、豇豆、芹菜)為重點，以地標農產品、大宗保供農產品、區域特色農產品為主要監測品種，各地可依據地域特色、不同農產品上市季節特征，選取5種以上重點蔬菜瓜果產品開展應用。

　　(三)檢測農藥品種：本次應用以戊唑醇、吡蟲啉、嘧霉胺、氟蟲腈、百菌清、腐霉利、啶蟲脒、噠螨靈、毒死蜱、烯酰嗎啉、三唑磷、多菌靈、苯醚甲環唑十六種農藥為主(其中毒死蜱、三唑磷、氟蟲腈等為蔬菜瓜果禁止使用農藥)。各地依據本地區用藥習慣，每個產品實際選取3種以上農藥開展檢測。省里根據全省風險監測數據和篩查驗證情況，適時調整檢測農藥品種和供貨廠家。

　　三、時間安排及任務

　　(一)2021年11-12月，省市縣三級開展農藥殘留膠體金使用技術培訓。

　　(二)2021年12月，各設區市明確應用鄉鎮和產品，合理布局膠體金重點監測對象，制定提交試行方案。

　　(三)2022年1月，各應用鄉鎮摸清掌握區域投入品實際使用情況，做好檢測技術和物質儲備。

　　(四)2022年2-9月，各應用鄉鎮根據檢測作業指導書(另發)開展膠體金精準檢測。根據當地農時生產特點，選擇合適的檢測時間對上市前的農產品開展膠體金快速檢測。指導生產主體利用好膠體金的靶向性功能，在農產品生產過程中進行自檢自控，更好地為產地準出服務。省里將成立專家支持團隊，分片聯絡指導。

　　(五)2022年10-11月，以設區市為單位階段性總結。

　　四、工作要求

　　(一)制定應用方案。以縣為單位，梳理并確定各區域農產品中高風險、高檢出率農藥殘留種類及重點農產品類型，明確應用單位；以鄉鎮監管站為單元制定計劃與任務，明確具體應用蔬果品種、主要生產主體及用藥情況。各設區市方案12月15日前報技術支持單位(省農業科學院)審核，同時報送本市應用聯絡員名單。

　　(二)統一組織采購。依據產品驗證結果，省廳擬統一組織詢價，確定產品定價與供貨廠家，各市縣根據各自計劃與需求，自行聯系生產企業，確定購買產品種類、數量與供貨時間。2021年度省對市縣轉移支付資金中已安排膠體金快檢資金，各地要確保資金到位，保障工作順利開展。對入網規模經營主體，各地監管機構可根據主體需求，提供、配套適量的膠體金免疫快檢產品試用，結合技術依托單位提供技術指導，促使生產經營主體在農產品上市前或外銷采摘前進行自檢、自控。

　　(三)提高靶向性。推廣膠體金速測技術應用是基層農產品質量監測手段的一次更新，技術要求高、試行任務艱巨。各地要把“發現風險、排除風險”作為當前監測工作的出發點，切實加強風險研判，強化使用知識培訓，有針對性地開展膠體金快速檢測，切實提高速測的靶向性、精準性。

　　(四)快檢結果運用。快檢數據實行信息化管理，各地及時將快檢信息錄入全省追溯平臺數據庫。快檢結果疑似陽性時，各市縣農產品質量檢測機構要及時做好確證。對于上市前快檢陽性的農產品，及時告知受檢單位暫緩上市，涉及禁限用農藥確證陽性的應及時通知縣級相關監管執法機構。省里將對發現風險并排除風險的鄉鎮監管機構在鄉鎮監管能力星級評價中予以加分；在省級財政轉移支付項目中對速測技術應用給予支持；膠體金免疫速測工作情況納入農安縣建設指標。要嚴肅工作紀律，對主觀原因隱瞞監測結果不報或者故意修改監測結果的，一經查實，將依規追究相關責任。

　　各地農業農村部門要高度重視，切實把快檢技術升級作為防范農產品質量安全風險的重要手段，作為提高基層監管能力的重要舉措，嚴格按照要求開展膠體金免疫速測工作。要結合本地實際，抓緊完善本轄區種植名錄數據庫，確保試行范圍規定的主體全面覆蓋。要推動縣鄉兩級抓好膠體金應用的發動、培訓、指導服務等工作，充分發揮村級協管員作用，做好對食用農產品生產企業、農民專業合作社、家庭農場等主體的使用指導。

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