食品機械設備網8月12日行業熱點聚焦

2021-08-12 17:44:17 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8221

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著疫情時代到來，加之消費升級，人們對肉類產品新鮮、安全和品質要求提高，肉類消費態勢發生很大變化，不管是雞肉調理品，還是其他肉類產品保鮮、安全、健康營養保持成為產業關注核心問題之一。如何進行加工過程技術控制，智能管理的工業化建設等，從而保障雞肉調理品等肉品鎖鮮，提升新鮮度和安全品質呢？【閱讀全文】

　　隨著消費不斷升級，對于“新鮮、營養、健康、安全、好吃”的高品質大米的需求快速增長，加上在“適度加工，節糧減損”的倡導下，行業研發人員和企業共同聚焦糧油傳統產業跨越升級，如“‘六步鮮米精控技術’創新體系開發及產業化”技術取得突破性進展，水稻圖像色差識別技術、低溫升碾米工藝等呵護稻米的新鮮品質。【閱讀全文】

　　雖然玉米深加工得到的多樣化產品可以廣泛應用在紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業，但就食品行業來看其大多是以淀粉、蛋白粉或是新鮮玉米直接銷售為主。但隨著近年來人們更加追求產品顏值與品質兼具以及食用便捷性，玉米采摘后的外皮和內里玉米須的處理等也需提上日程，新鮮玉米產后加工水平的提升顯得尤為重要。【閱讀全文】

　　隨著食品快檢技術不斷發展，為了確保人們能夠買到安全、放心的蔬菜、糧食等農產品，近年來我國多地市場監管部門也積極應用食品快檢技術，開展“你點我檢”、定量檢測等農產品抽檢行動。高效、便捷、可在較短時間出結果的農藥殘留快速檢測儀等快檢設備，在為農產品質量安全保駕護航方面發揮著重要作用。【閱讀全文】

　　據了解，本次招標采購的廚房設備主要為襄陽卷煙廠易地技術改造配套的職工食堂使用。招標采購的廚房設備其中包括油煙凈化系統、餐飲污水處理系統、餐余垃圾處理系統、水冷新風系統、噪音控制設備等等(項目具體內容可下載下文資料查看)。【閱讀全文】

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