海南出臺冷鏈物流發展規劃，將建“國家冷鏈大倉庫”

2021-08-05 14:34:46 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9479

　　近年來，隨著國民生活水平的提升，消費者對食品品質和安全不斷提出更高的要求，推動了冷鏈物流行業的快速發展。為了使冷鏈物流發展水平更好地匹配不斷提升的人民生活質量和消費水平的需求，也為了做大做強國際冷鏈物流產業，形成冷鏈產業集群，近日，海南省政府辦公廳印發關于《海南省“十四五”冷鏈物流發展規劃》(以下簡稱《規劃》)的通知。

　　受益于居民消費水平的不斷提升，人們對食品新鮮、健康和品質追求意識逐漸加強，生鮮類食品逐漸受到大眾青睞。而冷鏈物流作為生鮮產品的重要流通方式也相應受到重視，并且在短時間內得到迅速發展，同時近幾年生鮮類產品的需求爆發式增長，也進一步拉動了冷鏈物流行業市場規模的快速擴增。

　　數據統計顯示，水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品、速凍食品冷鏈物流需求總量都超過5480萬噸、6489萬噸、4577萬噸、3823萬噸、1658萬噸、1279萬噸。可以看出，水果蔬菜類農產品冷鏈物流需求量非常高。為了滿足市場對冷鏈物流的需求，一些國家地方積極推動相關冷鏈物流項目建設，推動產業集群發展。

　　近日，海南省政府辦公廳印發關于《海南省“十四五”冷鏈物流發展規劃》的通知，做大做強國際冷鏈物流產業，形成冷鏈產業集群，并且努力把該省打造成為區域性國際冷鏈物流中心。《規劃》指出，計劃到2025年，海南全省新增冷庫總容量約1445萬立方米，并根據冷鏈市場需求，將建設服務國內超大規模市場的“國家冷鏈大倉庫”。

　　據了解，“十四五”期間，海南將重點規劃打造52個冷鏈物流項目，以洋浦為中心，海口、東方、三亞、瓊海為重要節點的國際冷鏈設施服務體系，全省新建國際中轉型冷庫約857萬立方米，主要為為歐洲、大洋洲等肉類、水果、魚類等產品，東南亞、南亞以及大洋洲的肉類、水果、魚類等產品，提供進口冷鏈物流服務。

　　冷庫是恒溫恒濕貯藏設備設施，對于水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品、速凍食品等貯藏溫濕度調控，保障產品新鮮和品質發揮重要作用。截至2020年底，海南省已建成冷庫容量約162萬立方米，其中“十三五”時期新增冷庫庫容約55萬立方米，商業冷庫、田頭預冷庫已具有一定規模。其中，5000立方米以上冷庫容積約占冷庫總容量的92.2%。

　　最后，《規劃》還要求，實現冷鏈食品進出島和配送冷鏈運輸率達85%，國際冷鏈中轉服務產品冷鏈流通率達100%等。全省引進和培育2至3家核心競爭力強的大型冷鏈物流企業，打造2至3個食品冷鏈品牌等，使得全省冷鏈服務能力和市場規模快速增長，打造具有冷鏈資源要素高度聚集、數字供應鏈引領的國際冷鏈物流中心。

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