市場監管總局加快規范食品快檢工作筑牢食品安全防線

2021-04-19 16:32:01 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：11508

　　近年來，隨著食品快檢技術不斷升級，也為各單位以及有關部門開展食品快檢、抽檢工作帶來了極大的便利。日前，為進一步規范食品快速檢測的使用，市場監管總局起草《關于規范食品快速檢測使用的意見(征求意見稿)》，現向社會公開征求意見，截止日期為2021年5月16日。

　　一直以來，食品消費作為人們日常生活中不可或缺的部分，食品安全相關的話題也是備受關注。得益于如今食品快檢技術在檢測方式的優化升級，也為我國市場監管部門與大型商超、生產企業等帶來了更加接地氣的食品檢測方式。

　　食品快檢是一種可用于食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場制售食品等產品抽查檢測的一種方式。隨著如今快速檢測卡、快速檢測試劑盒、農藥殘留快檢儀器等食品快檢設備的功能性、實用性不斷提升，其較之傳統的氣相色譜儀、高效液相色譜儀等大型檢測儀器或法定檢測方法，能夠在短時間內顯示檢測結果，且整個操作過程也更加簡單、流動性強，有著高效、便捷等優勢。目前，食品快檢技術也為我國各地監測食品安全以及開展“你抽我檢”系列活動提供了重要的基礎支持。

　　近日，為更好的規范食品快速檢測使用，市場監管總局起草并公布《關于規范食品快速檢測使用的意見(征求意見稿)》，現向社會公開征求意見，請于2021年5月16日之前提交意見反饋表或通過其他方式反饋意見(具體見相關公告)。

　　具體來看，本次《關于規范食品快速檢測使用的意見(征求意見稿)》主要就開展食品快檢應有相應設施、專業人員和制度，食品快檢信息要真實客觀和檢測過程可追溯，依法依規開展食品快檢和核查處置工作，探索開展食品快檢產品評價和結果驗證，探索開展食品快檢產品評價和結果驗證五個方面提出意見。同時，還涉及到食品快速檢測操作指南、信息公布要求、產品評價程序和結果驗證規范四個部分的具體細則的擬定。

　　值得注意的是，食品快檢的目的除了保障食品安全外，更需要讓公眾知曉。因而在食品快速檢測信息公布要求中也提出，公布信息應當包括樣品名稱、銷售者信息、檢測項目、檢測結果、檢測結論、檢測方法等，并通過設立快檢信息公布專欄、電子屏等形式對食品快檢結果信息進行公布。

　　食品快檢技術的應用是保障食品安全的重要基礎，也是食品安全監測中的必要手段。隨著食品快檢在當下的使用率增加，加強對食品快速檢測各方面的使用規范，也是進一步推動食品安全監管有序、有效進行。

　　附件：1.關于規范食品快速檢測使用的意見(征求意見稿)

　　1-1.食品快速檢測操作指南(征求意見稿)

　　1-2.食品快速檢測信息公布要求(征求意見稿)

　　1-3.食品快速檢測產品評價程序(征求意見稿)

　　1-4.食品快速檢測結果驗證規范(征求意見稿)

上一篇：農業農村部印發《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》通知

下一篇：干果類產品輻照加工標準征求意見推動先進工藝安全應用

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

市場監管總局加快規范食品快檢工作筑牢食品安全防線

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

市場監管總局加快規范食品快檢工作 筑牢食品安全防線

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

市場監管總局加快規范食品快檢工作筑牢食品安全防線

產品推薦更多+