聚焦特色油料萃取、壓榨技術賦力核桃油產業健康發展

2021-02-04 11:52:57 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：8511

　　隨著春節臨近，市面上的食用油價格居高不下引發人們的廣泛關注。有消費者稱，“今年食用油價格比往年貴了不少”。行業人士表示，國產油料供應穩定增加，同時不斷拓寬進口來源和渠道，以及加快發展核桃、油橄欖等特色油料生產，加之油脂加工技術、設備快速發展與進步，供應有保障，能夠使市場平穩運行。

　　我國油脂加工工藝技術、設備日趨成熟，油脂油料生產能力不斷增強，糧油儲備制度較為完善，食用油進口渠道多、來源廣，品種不斷豐富，充實完善油脂油料儲備，供應有保障，保證國家油脂油料安全。據農村農業部發布的《2020年10月中國農產品供需形勢分析》顯示，2019-2020年，我國食用油產量為2809萬噸，銷量為3289萬噸。

　　不過，我國油料供給主要依靠進口，但是由于國內外市場形勢復雜，有很多不確定性，因此不能過度依靠進口油料，再加上2020年至今受到特殊事件的影響，以及油料減產、國內臨儲菜籽油見底、投機炒作等各種因素疊加，為保障油脂油料安全，穩定市場供應，國家多措并舉，其中包括加快發展油葵、芝麻、核桃、油沙豆、油橄欖等特色油料生產。

　　在我國食用油的消費結構中，食用植物油占據了主導地位。按照包裝方式來分，食用植物油可劃分為散裝油、中包裝食用油以及小包裝食用油。若按照食用植物油原料來分，就目前市面上食用油來看，有傳統大豆油、調和油、菜籽油、花生油、葵花籽油，也有特色油料，包括橄欖油、米糠油、茶籽油、核桃油、亞麻油等等。

　　以核桃油為例，核桃油作為特色油料的一種近些年得到快速發展。據悉，有企業投資1800萬元，建成5000噸核桃超臨界萃取榨油生產線已開始全面生產。據企業人員介紹，國內油脂加工技術設備先進、工藝相對成熟，引進國內油脂加工設備進行大規模生產恰逢其時。目前，核桃通過二氧化碳超臨界裝置萃取核桃油，年產核桃油5000噸。

　　再如，東崗鎮依托核桃資源優勢，以及核桃皮薄、肉多、油足等特點，大力發展核桃油加工業。據悉，該地引進一農業科技有限公司核桃油深加工項目，項目包括剝殼、壓榨(一次液壓壓榨和二次螺旋壓榨)、精煉、灌裝等6個部分。

　　筆者了解到，該核桃油加工項目主要采用中國先進的液壓和螺旋壓榨相結合工藝，通過二次壓榨，提高原料出油率，同時設備帶有冷榨和熱榨功能，從而保證核桃油營養、健康和油品。

　　我國核桃資源豐富，但尚未綜合開發利用，特別是核桃油還未得到充分開發。隨著消費飲食結構不斷升級，人們對食用油的營養、健康和油品要求不斷提高，作為特色油料的核桃油依托自身營養豐富、香醇四溢、易被消化吸收等優勢未來蘊藏著巨大的消費潛力。而超臨界CO2萃取、壓榨等油脂加工技術也將為核桃油生產加工提供技術支撐。

上一篇：2020年反應釜中標梳理——國產品牌翻盤搶占市場份額

下一篇：我國嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建成乳企迎發展機遇

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

聚焦特色油料萃取、壓榨技術賦力核桃油產業健康發展

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

聚焦特色油料 萃取、壓榨技術賦力核桃油產業健康發展

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

聚焦特色油料萃取、壓榨技術賦力核桃油產業健康發展

產品推薦更多+