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2017-2020商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獲獎(jiǎng)項(xiàng)目大盤點(diǎn)

2020-12-25 11:13:05 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：13484

　　為實(shí)施國家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，鼓勵(lì)和引導(dǎo)民營企業(yè)依靠技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，激發(fā)民營企業(yè)創(chuàng)新活力，鼓勵(lì)民營企業(yè)科技人員的創(chuàng)造性，“2020年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)審工作已完成，并且于近日公示了全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)409項(xiàng)擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目。其中，涉及食品業(yè)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域的獎(jiǎng)項(xiàng)目。

　　據(jù)了解，“2020年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)審工作已經(jīng)完成。根據(jù)各地商業(yè)聯(lián)合會(huì)(行業(yè)協(xié)會(huì))、相關(guān)專業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)等的推薦，經(jīng)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織初評(píng)、專家評(píng)審、評(píng)審委員會(huì)審定通過，共評(píng)出中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)——全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)409項(xiàng)，其中特等獎(jiǎng)14項(xiàng)、一等獎(jiǎng)98項(xiàng)、二等獎(jiǎng)110項(xiàng)、三等獎(jiǎng)187項(xiàng)。

　　筆者了解到，從409項(xiàng)擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目來看，涉及調(diào)味品制造、果蔬干燥、食品保鮮、乳制品安全生產(chǎn)、糧油加工等食品、農(nóng)業(yè)多個(gè)領(lǐng)域。其中，特等獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目有低鈉增鮮調(diào)味料制造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、果蔬干燥減損關(guān)鍵技術(shù)與裝備創(chuàng)新及應(yīng)用、食品貯存環(huán)境精準(zhǔn)控制技術(shù)與保鮮冰箱產(chǎn)業(yè)化、乳品安全生產(chǎn)全鏈條精準(zhǔn)保障體系的創(chuàng)建及應(yīng)用、糧油加工中生物毒素防控創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用、果蔬產(chǎn)地保鮮干制等10多個(gè)。

　　一等獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目中包括稻米蛋白食品化高值利用關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化、益生菌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、傳統(tǒng)調(diào)味品風(fēng)味與功能增效的醅料控酵關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用、應(yīng)急即食食品制造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、油菜籽適度加工與綜合利用關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用、高品質(zhì)銀杏全粉加工技術(shù)及裝備、以及食藥安全、溯源檢測(cè)評(píng)價(jià)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用等20多個(gè)。

　　而二等獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目中有新型多重乳液脂肪替代物的制備及其在低脂乳化香腸中的應(yīng)用、基于益生菌和抗性淀粉的協(xié)同增效技術(shù)提升面制品營養(yǎng)及其應(yīng)用示范、二氫楊梅素精制工藝技術(shù)及其功能評(píng)價(jià)和產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用、利用微藻高效生產(chǎn)生物活性物質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用、淀粉酒精生產(chǎn)工藝的全流程創(chuàng)新與應(yīng)用以及全自動(dòng)食品安全檢測(cè)儀快速化、精確化等等。

　　三等獎(jiǎng)中包括淀粉酒精生產(chǎn)工藝的全流程創(chuàng)新與應(yīng)用、柚類水果采后分型分級(jí)及精深加工技術(shù)、濃縮果汁發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、茶葉及相關(guān)制品質(zhì)量安全保障技術(shù)研究、魔芋加工技術(shù)創(chuàng)新及設(shè)備開發(fā)與應(yīng)用、高品質(zhì)杏脯加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用、特色農(nóng)產(chǎn)品輻照提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)研與應(yīng)用等30多個(gè)食品、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擬授獎(jiǎng)項(xiàng)目。

　　那么，2017-2019中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獲獎(jiǎng)項(xiàng)目有哪些呢？筆者整理了以下內(nèi)容，供參考：

　　2019年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目，全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)339項(xiàng)(其中特等獎(jiǎng)10項(xiàng)、一等獎(jiǎng)89項(xiàng)、二等獎(jiǎng)97項(xiàng)、三等獎(jiǎng)143項(xiàng))。

　　2018年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目，全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)312項(xiàng)(其中特等獎(jiǎng)12項(xiàng)、一等獎(jiǎng)79項(xiàng)、二等獎(jiǎng)83項(xiàng)、三等獎(jiǎng)138項(xiàng))。

　　2017年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目，全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)318項(xiàng)(其中特等獎(jiǎng)8項(xiàng)、一等獎(jiǎng)78項(xiàng)、二等獎(jiǎng)94項(xiàng)、三等獎(jiǎng)138項(xiàng))。

　　希望獲獎(jiǎng)?wù)咴俳釉賲?、不斷?chuàng)新、再創(chuàng)佳績(jī)。希望其它人員可以以獲獎(jiǎng)?wù)邽榘駱?，牢固樹立新發(fā)展理念，依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，為加快建設(shè)創(chuàng)新型國家貢獻(xiàn)自己的一份力量。

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