食品機械設備網12月15日行業熱點聚焦

2020-12-15 17:46:19 來源：食品機械設備網整理閱讀量：7515

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　如何從小麥中充分獲取營養物質小麥糊粉層備受行業人士的關注。據了解，由于小麥中種皮和胚乳之間分離技術不成熟，小麥糊粉層的充分獲取一直未取得工業化突破。伴隨著中科院歷經8年攻關成功的“小麥糊粉層產業化項目”，開發出旋風渦流微納米分離技術，有力地解決小麥糊粉層工業化純物理分離的技術難題。【閱讀全文】

　　由于受到其它罐頭食品觀念的影響，大多數人仍然認為豬肉罐頭不新鮮、不健康、沒營養以及添加劑較多，是一些人拒絕豬肉罐頭食品的重要原因。其實不然，隨著罐裝食品工業的快速發展，工藝、技術的不斷優化與完善，豬肉罐頭等罐頭食品加工基本上實現了產品生產連續化和自動化，保持產品營養價值和風味。【閱讀全文】

　　熱泵烘干機具有控濕、控溫的特點。加工過程中，八角需要在九十度左右和五十度左右分別加工一段時間。利用烘干機全參數可控的性質，可以把控好適宜的溫度，避免加工中的原料損壞。同時，在恒溫環境下烘干的八角顏色基本都能很好的保持棕褐色，整體色澤感較好。【閱讀全文】

　　盒裝熟制鴨血和傳統的家庭式鮮鴨血制作工藝不同。與簡單的自然凝固法不同，目前我國主要的鴨血加工企業從屠宰環節開始入手。加工環節涵蓋采血、過濾、配料、灌裝、殺菌等一整套標準化加工流程，為保障產品品質奠定了好基礎。【閱讀全文】

　　工業和信息化部辦公廳公布了第五批綠色制造名單，包括綠色工廠719家、綠色工業園區53家、綠色供應鏈管理企業99家、綠色設計產品1073種。其中，綠色供應鏈管理企業、綠色設計產品名單中涉及食品工業領域諸多企業和相關綠色設計產品，這無疑是對食品工業在綠色、安全、環保、節能、質量等方面工作成果的充分肯定。【閱讀全文】

　　據了解，因冷庫等設施投入應用，不用擔心新鮮產品在短時間內變質、損壞，合作社有了放心收購產品的后盾支持，當地農產品收購價有了新變化。相關人員表示，過去收購價格不到一塊錢一斤的葡萄，今年身價翻倍至兩塊以上的水平。這也為促進農民增收致富，發揮了積極作用。【閱讀全文】

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