加快推進節糧減損、厲行節約守住糧食安全標準線

2020-12-08 11:15:01 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9825

　　民為國基，谷為民命，糧食產業是關系國計民生的根本產業。然而，糧食損失和浪費嚴重，在近這一年里，由于受到特殊事件以及各種天氣的影響，糧食安全備受關注，情況不容樂觀。據了解，中國人均糧食占有量已連續多年超過人均400公斤的糧食安全標準線。因此，節糧減損，減少浪費已成了保障糧食安全的重要舉措。

　　山東提高倉儲設施技術水平節糧減損收效顯著

　　據了解，山東省糧食總產已連續六年在1000億斤以上，年糧食購銷總量在2800億斤以上，并且該省糧食產業體系完備，小麥、玉米、花生油料等糧油加工轉化能力均居全國前列。近年來，山東省糧食和物資儲備局通過加強制度建設，指導農戶科學儲糧，改善倉儲設施條件，積極推廣應用綠色環保新工藝、新技術、新裝備，綠色儲糧水平進一步提高，推動了節糧減損。

　　就目前來看，該省倉儲設施條件達到歷史好水平，比如全省應用環流熏蒸技術倉容2350萬噸、糧情測控系統倉容2678萬噸、機械通風倉容2997萬噸。與此同時，還在在全省建成280家糧食產后服務中心，有效緩解農戶糧食收獲后“曬糧難、儲糧難、銷售難”等問題，每年可減少糧食產后損失大約5萬噸。

　　揚州發布餐飲厲行節約相關標準

　　據了解，有地方在探索通過立法或者建立標準，來培養大家節約的習慣。近日，揚州發布了《餐飲厲行節約實施指南》，指導規范餐飲企業的同時，也為消費者適量點餐提供了便利。

　　據說，這份指南明確了消費、生產環節的操作規范，以及明確了大、中、小份菜的分量是多少等，對杜絕“舌尖上的浪費”提供了更具體的操作規范和法治約束，將助力培養和提高餐飲企業、消費者的節約意識。

　　麻涌掀起“厲行節約反對浪費”熱潮

　　連日來，麻涌鎮掀起“厲行節約反對浪費”熱潮，文明實踐周活動走進各學校、各村(社區)，弘揚勤儉節約的傳統美德，倡導文明健康的生活方式，讓節約糧食光榮、鋪張浪費可恥的理念不斷深入人心。接下來，該地還將進一步全面遏制“舌尖上的浪費”，推動“厲行節約反對浪費”成為全社會的自覺行動，也讓其成為全鎮文明實踐一道亮麗風景線。

　　小編結語：糧食減損降耗和厲行節約，反對浪費成為重要著力點。節糧減損，厲行節約是一場“持久戰”，要形成長效機制，完善的法律制度是遏制糧食浪費的有力保障。與此同時，由于糧食安全涉及糧食生產、儲存和流通以及消費各環節，需要從每一個環節發力。當然，更需要每個人都能積極的參與進來，自覺養成節約糧食的好習慣，讓杜絕“舌尖上的浪費”漸成風尚。

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