又一研發研究人員利用雷達探測食物中的異物

2020-11-06 08:49:44 來源：儀表網閱讀量：8202

　　食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱為食物。

　　面食多變，種類繁多，深受南北方人們的喜愛與歡迎?，F如今，很多人為了吃的美味、吃的健康，在逛超市的時候都會買一些面粉回家自己制作食品。大家已經不再滿足于蒸包子、做饅頭，而是經常自己在閑暇時光做一些小糕點、小零食。

　　隨著人們嘗試各種類型的面點，面粉也成為人們經常購買的食品。但作為食物的原作料，本該是未經處理的安全的食物，但也會因為種種原因而存在有毒有害元素。

　　此外，放食物中進入異物：如玻璃碎片，一旦進入食品中，就會對消費者造成危害。現有的x射線技術主要可以探測金屬，而探測玻璃、塑料和木材等異物成了挑戰。一種新型的SAMMI出現了：利用雷達，它已經探測到了三明治餅干中的玻璃碎片。

　　弗勞恩霍夫高頻物理和雷達技術研究所開發的原型SAMMI現在可以彌補這一差距，為糧食生產提供更大的安全保障。“我們的系統基于毫米波，可以增強既有的X射線技術”，弗勞恩霍夫高頻物理和雷達技術研究所的業務部門發言人Daniel Behrendt說，“它可以檢測到X射線技術容易忽略的異物--即玻璃碎片、塑料和木材。然而，它無法穿透金屬，而金屬又能被X射線技術檢測到。” 該技術的另一個優點是，用于檢查食品的毫米波不會對健康造成威脅。

　　檢查工作如下：將食物放在傳送帶上并通過機器運輸。在傳送帶上方，發射天線旋轉并通過產品傳送其波。在其下方，接收天線接收這些波。毫米波會被每種不同的食物材料衰減，并在傳播時間上經歷特定的延遲。這樣不僅可以識別食物的結構和成分，而且還可以識別與食物之間的小偏差，例如由異物引起的偏差。將像素分配給每個測量點并用不同的顏色編碼變化，將生成被調查對象的圖像，在該圖像上可以立即看到異物。。

　　初步可行性研究已經完成。研究人員利用SAMMI檢查夾心餅干，之前他們曾在巧克力餡料中放入玻璃碎片。他們的努力獲得了成功：原型機可靠地檢測到了異物?，F在，研究團隊又想進一步提高檢查速度和精度。

　　雷達是通過蝙蝠進而發明的，是英文Radar的音譯，源于radio detection and ranging的縮寫，意思為"無線電探測和測距"，即用無線電的方法發現目標并測定它們的空間位置。因此，雷達也被稱為"無線電定位"。雷達是利用電磁波探測目標的電子設備。雷達發射電磁波對目標進行照射并接收其回波，由此獲得目標至電磁波發射點的距離、距離變化率(徑向速度)、方位、高度等信息。

　　隨著微電子等各個領域科學進步，雷達技術的不斷發展，其內涵和研究內容都在不斷地拓展。雷達的探測手段已經由從前的只有雷達一種探測器發展到了紅外光、紫外光、激光以及其他光學探測手段融合協作。

上一篇：速凍肉丸應用場景廣納米、生物酶技術帶來健康新美味

下一篇：2020年度中國食品科技創新獎公布包含48個項目

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

又一研發研究人員利用雷達探測食物中的異物

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

又一研發 研究人員利用雷達探測食物中的異物

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

又一研發研究人員利用雷達探測食物中的異物

產品推薦更多+