食品機械設備網10月12日行業熱點聚焦

2020-10-12 17:55:38 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8004

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著互聯網、物聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術不斷深入發展與應用，食品加工制造業從生產、加工、包裝、物流，到銷售整個產業鏈的發展模式正在發生深刻變革。傳統食品加工企業加快產業轉型升級，并將信息化、智能化、數字化技術引入食品生產各環節中，已日漸成為食品工業領域提高效率、產能，減少成本，實現高質量發展的熱點。【閱讀全文】

　　如螺螄粉、拉面等即食食品的調料包十分豐富，面對日益激烈的市場競爭，即食食品的生產企業致力于產品包裝技術的提升。自動化包裝機械可針對不同的面制品及多種調料包之間的差異調整包裝工藝，使包裝中涉及的設備、功能和信息相互聯系，既節省了時間有效提高包裝效率，又能保證即食食品更好地搭乘“互聯網快車”。【閱讀全文】

　　隨著白酒行業加速推進供給側結構性改革，去產能和調結構的逐步深化，具有品牌、品質、渠道等優勢的酒企，處于競爭上游。消費板塊中食品飲料的基本面較為穩定，高估值部分消化，若有超調可以逢低介入，建議關注白酒板塊的邊際改善。【閱讀全文】

　　一方面，蒙牛搭建冷鏈物流體系，為“天鮮配”產品線擴容；另一方面，阿里巴巴負責運用數字化體系提升平臺供應鏈效率，攜手打造智能冰柜。消費者可通過淘寶、天貓掃描冰柜二維碼或者直接搜索商品進行支付購買，并加入配送計劃，也可選擇在智能冰柜輸入密碼或掃碼自行取奶。【閱讀全文】

　　目前，許多地方政府積極推動餐廚廢棄油脂(地溝油)的回收、處置、使用工作，如上海，力爭實現餐廚廢棄油脂“收、運、處、調、用”全產業鏈監管，打通餐廚廢棄油脂資源化利用的后一公里，徹底避免地溝油回流餐桌。然而，由于國家僅有B5柴油標準，限制了餐廚廢棄油脂制生物柴油在柴油中的混合比例，客觀上制約了該市餐廚廢棄油脂的本地完全消納。【閱讀全文】

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