超微粉碎機提高細度和均勻度部分技術難題還需攻克

2020-08-20 13:44:39 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：8743

　　在食品加工業中，粉碎在糧食、面粉、薯類及中藥材等生產加工中是非常常見的一道工序，超微粉碎設備作為粉碎行業非常先進的機械裝備，具有粉碎物料粒度均勻且細、粉碎效率高，不損壞物料內部活性物質和營養成分等優點受到行業人士的青睞。隨著人們消費水平不斷升級，對產品細膩口感和品質要求提高，超微粉碎設備會迎來良好的發展空間。

　　伴隨著糧食、面粉、薯類等加工業的發展及市場規模的不斷擴大，在粉碎工序上粉碎機械的出現，大大提高了粉碎作業的效率，產量顯著提高。然而，傳統粉碎機械進行粉碎作業的存在能量消耗大、耐磨材料和研磨介質的用量多，粉塵嚴重和噪聲大等問題。隨著粉碎技術的不斷發展與完善，渦輪粉碎機、氣流粉碎機、超微粉碎機應運而生。

　　其中，超微粉碎機是利用空氣分離、重壓研磨碾壓、剪切的形式，再經過濾袋過濾，空氣被排出，物料、粉塵被收集來實現干性物料超微粉碎的設備，并具有粉碎細度高、均勻度好、效率高，以及節能環保，無余渣、無損耗等優勢，有效地克服了傳統粉碎機械設備細度不均勻、留渣子、細度差、能耗大的缺陷，大大提高物料有效成分的溶出量和溶出速率，從而增加物料功效。

　　然而，在超微粉碎機使用的過程中，有個別用戶反映中藥超微粉碎機時而會出現進料口反噴、軸承過熱、粉碎機強烈震動問題。對于進料口反噴或可能是風門調節不當、輸送管道堵塞、篩孔堵塞、集粉袋太短或透氣性差損等都會造成進料口反噴，進行相應的調節、清除、調換或更換操作即可。

　　而軸承過熱，可能是軸承潤滑不良、損壞或主軸彎曲、皮帶過緊等會使軸承過熱，可通過添加、更換潤滑油，更換軸承、主軸，調整皮帶松緊度等操作，使軸承恢復正常狀態。

　　若是粉碎機強烈震動則可能錘片安裝排列有誤、錘片重量偏差過大、軸承損壞或主軸彎曲等，只要進行錘片重量平衡，使重量差不超過5克，同時及時更換軸承、主軸即可。

　　除此之外，當前糧食、面粉、薯類及中藥材等的超微粉碎設備也存在其它一些的問題，比如受力不均衡、溫度過高導致物料功效成分損失大，超微粉碎效果不好，使用成本高以及節能效果不明顯等。

　　因此，超微粉碎機制造廠家還要攻克一系列技術難題，破解這方面的問題，研發制造出更高品質，更高性能，更加節能的超微粉碎設備，推動設備制造業技術水平的提升。

　　總體來看，與傳統食品粉碎設備相比，超微粉碎機在提高粉碎細度、均勻度，保證產品粉碎品質的同時還提高物料有效成分的溶出量和溶出速率，對于滿足市場對高品質食品的需求具有重要的意義，超微粉碎機將具有更廣闊的發展前景，也將迎來更大的發展機遇。設備制造廠家更要加快產品創新研發，并在產品質量和成本上深入挖潛，提高產品競爭力。

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