脆李“卡脖子”難題如何解？冷鏈物流、選果機來破解

2020-07-13 14:55:09 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：11462

　　近年來，在振興農村經濟，實現農民增收的背景下，加之產業扶持政策的落實，脆李得到快速發展，并成為地方脫貧攻堅的重要產業。誠然，脆李產業發展一直面臨品質差、保鮮難、鮮果供應期短、殘次果難銷售等“卡脖子”難題，致使產品整體價格、附加值不高，果農收入不穩定。那么，如何破解脆李發展難題，實現產業高速發展呢？

　　冷鏈物流解決保鮮難題拓寬市場空間

　　脆李質地甜脆爽口、汁多味香、風味獨特而深受不少消費者青睞，市場發展前景十分廣闊。如今，“脆李”也已經成長為不少地方精準扶貧和鄉村振興的大產業，成為實現果農增收致富的“金果果”、“搖錢樹”。據說，某地脆李種植規模近30萬畝，惠及農民超過4萬戶10多萬余人，帶動貧困戶超過3萬人脫貧致富。

　　但是，脆李產業發展一直存在“卡脖子”難題，導致產品整體價格、附加值不高，果農收入不穩定，比如熟果遇雨裂果、落果、品質差等問題突出，殘次果難銷售、脆李保鮮難以及附加值不高等。

　　日前，某科研攻關團隊在脆李新品種選育和熟期調控工作取得不俗成果，脆李采摘期由50天延長至120天，有效地攻克了落果裂果、鮮果供應期短等難題。

　　不僅如此，近些年，伴隨著我國冷鏈物流行業的快速發展以及冷庫、保鮮庫等果蔬冷鏈基礎設施加快完善，目前，脆李能夠通過采后全程冷鏈貯運技術，做到果品預冷、分級、冷藏包裝、冷藏快運等全程冷鏈貯藏、運輸，不僅保障了快速新鮮抵達國內各大城市消費者手中，同時還延長了鮮果供應期，進一步拓寬市場空間，推動脆李產業高速發展。

　　選果機破解價值不高難題實現果農增收

　　為了破解附加值不高等難題，據了解，某縣大力研發脆李飲品、果酒、果干、果脯等高附加值的加工產品，加快脆李深加工系列的轉化，如脆李酥、脆李醬、脆李月餅，并實現量產、銷售，對于解決脆李鮮果保鮮難、殘次果難銷售、附加值不高等難題意義重大，并且大大提高了產品附加值，增加果農收入，真正實現了產業增效、農民增收。

　　隨著市場消費不斷升級以及多樣化消費需求，不僅僅鮮果受到市場歡迎，脆李深加工產品也越來越受到消費者的關注。通常來說，脆李加工少不了分級這一環，脆李通過自動化選果機按照大小、重量、酸甜度、軟硬度、外觀品質等特點進行挑選、分級能夠滿足不同消費需求，而對于剔除的難銷售的殘次果可用于深加工，既實現物有所值，又達到提升附加值的目的。

　　據一加工企業反映，如今市場對脆李的品質要求日益提高，在上市之前，會進行挑選、分級，不但可以很好地滿足市場對脆李不同消費需求，而且通過專業的選果機能夠剔除殘次果，并且將殘次果高效、準確地集中起來用于深加工，大大提高了脆李的綜合利用率，減少資源浪費，也在一定程度上提升了產品附加值。

　　小編結語：脆李汁多味美、質地脆嫩，如今儼然成為地方群眾脫貧增收的“致富果”，成為脫貧致富奔小康的“搖錢樹”。與此同時，冷鏈物流、選果機也將持續為產業賦能添力，延長鮮果供應期，保障產品貯運新鮮品質，拓寬市場空間，促使脆李提高質量、附加值和經濟效益，推動產業持續健康高速發展。

上一篇：如何提高生鮮乳質量水平？兩大措施不可少

下一篇：食品欺詐問題突出如何保障食品真實性

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

脆李“卡脖子”難題如何解？冷鏈物流、選果機來破解

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

脆李“卡脖子”難題如何解？冷鏈物流、選果機來破解

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+