快檢車校園“上崗執勤” 牢把餐桌飲食安全“入口關”

2020-04-22 13:44:53 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：15416

　　隨著復工復產的陸續開展，學校的返校復學工作也在穩步進行中。為了嚴防校園食品安全風險，切實保障返校復學的學校食堂食品安全，全國不少地方有關部門將食品安全快檢車開進校園，以專業的技術手段為支撐，為在校師生“舌尖”安全筑起堅固防線，牢牢守住飲食安全“入口關”，全力抓好在校師生“舌尖上的安全”。

　　衡陽：食品安全快檢車開進校園

　　據悉，湖南省衡陽市啟用食品安全快檢車，并開進校園，對配送學校的蔬菜、大米等各類進校食品進行快速檢測，確保在校師生吃上安全放心的食品。

　　筆者了解到，檢驗技術人員在對蔬菜、大米等日常需求量較大食品進行隨機抽樣后，利用相關食品檢測儀器對食品農藥殘留等進行快速檢測，及時消除食品安全隱患，全力確保學校食堂食品安全。

　　南京：食品快檢車校園“上崗”

　　近日，南京市建鄴區有關部門在做好各項防控工作的同時，充分發揮食品安全快檢車的靈活特性，把食品安全快檢車開進校園。據相關人員介紹，通過食品安全快檢車，對學校食堂的果蔬產品等相關項目進行了食品安全快速檢測，其中包括果蔬、大米、水產干貨制品等產品的農藥殘留、孔雀石綠、甲醛等相關項目，確保學校食堂食品安全。

　　成都：快檢車校園“上崗執勤”

　　據悉，成都市武侯區相關部門以學校食堂為重點，“上線”食品安全快檢車，通過利用專業的食品快速檢測儀器進行安全快速檢測工作，排查學校食堂潛在的風險隱患，切實保障師生的飲食安全。據了解，食品安全快檢車不僅對蔬菜、豬肉、餐勺等3個類別的7個批次的樣品進行抽檢，同時還對食材來源、食品儲存、餐飲用具消毒等情況進行了檢查。

　　下一步，該地相關部門將繼續加大對學校食堂的食品安全快速檢測力度，排查學校食堂潛在的風險隱患，嚴把“入口關”，切實為師生飲食安全“站好崗”、“護好航”，讓師生吃得更放心，吃得更安心。

　　博興：出動快檢車保障校園食品安全

　　據了解，山東省濱州市博興縣派出食品安全快檢車，對復學學校食堂購進的食用原料進行安全快速檢測，全力保障復學工作的順利進行，嚴防校園食品安全風險。

　　據工作人員介紹，通過安全快速檢測車，重點對食堂內購進的果蔬、畜禽肉、豆制品、食用油、面粉等食品原料進行快速檢測，檢測速度快，準確度高，提升了食品安全應急處置能力。

　　開陽：“食品快檢進校園”專項檢測

　　日前，開陽縣將食品快檢車開進全縣復學的學校和學校食堂食材供應商，切實開展“食品快檢進校園”專項檢測，確保復學師生的飲食安全。下一步，該縣相關部門將繼續加大鄉鎮復學學校食堂食品快檢檢測力度，對全縣復學的學校全覆蓋開展“食品快檢進校園”專項檢測，切實為復學師生飲食安全站好崗、護好航，把牢入口關，讓復學師生吃得放心。

　　小編結語：由于食品安全快檢車相當于一個“可移動的小型實驗室”，同傳統的檢測室相比，具有移動性強、檢測時間短的特點，能夠大大提高檢測效率，提升食品安全應急處置能力，因此，在全國各地相關部門食品安全抽檢，排查潛在的風險隱患等發揮著日趨突出的作用

　　隨著學校返校復學工作穩步推進，相信在食品安全快檢車的助力下，定能嚴把“入口關”，切實為師生飲食安全“站好崗”、“護好航”。

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