好糧油壓榨菜籽油等五項團標實施力促行業高質量發展

2020-04-16 13:15:20 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：15964

　　如何提高產業化經營水平，提高糧油加工技術水平，改善糧油品質，無疑是保障糧油安全非常重要的課題。近日，重慶發布了《重慶好糧油壓榨菜籽油》等五項團體標準發布，并且該團體標準已于近日正式實施，不僅有利于提升壓榨菜籽油、富硒大米及稻谷烘干等糧油加工技術水平，同時還推動行業朝著高質量方向加快邁進。

　　糧油安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大問題。因此，我們須在更高層次上保障國家糧油安全，樹立科學的糧油品質安全觀，增強高效協同的糧油安全保障能力，牢牢守住糧油安全的底線。當然，提高糧油加工技術水平，改善糧油品質，保障地方糧油的品質安全也不例外。

　　日前，重慶市糧油行業協會組織行業專家就“重慶好糧油”團體標準的評審稿進行討論、修改，《重慶好糧油壓榨菜籽油》、《重慶好糧油富硒大米》、《重慶好糧油高山優質大米》等五項團體標準已與近日發布并實施，旨在打造一批具有重慶特色的“重慶好糧油”產品及品牌，不斷滿足人們對糧油安全、營養、健康的需求。

　　筆者進一了解到，該五項團體標準具體包括《T/CQAGS 3201-2019重慶好糧油壓榨菜籽油》、《T/CQAGS 3202-2019重慶好糧油富硒大米》、《T/CQAGS 3203-2019重慶好糧油高山優質大米》、《T/CQAGS 3204-2019重慶好糧油重慶小面面條用小麥粉》、《T/CQAGS 1201-2019重慶好糧油稻谷烘干技術規程》，將對填補地方“優質糧油工程”空白具有標志性意義。

　　據行業人士介紹，前四項團體標準內容分別都規定了術語和定義、質量與安全要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、儲存等方面的要求。

　　而《T/CQAGS 1201-2019重慶好糧油稻谷烘干技術規程》規定了術語和定義、儲存和運輸的要求同時，還進行了基本要求、烘干技術要求、安全技術要求、烘干成品質量及檢驗、烘干后稻谷包裝的嚴格規定。

　　另外，該五項團體標準分別規定了相應的適用范圍，如《T/CQAGS 3201-2019重慶好糧油壓榨菜籽油》適用于國產油菜籽經壓榨工藝生產、在重慶市轄區內灌裝加工的商品菜籽油；《T/CQAGS 1201-2019重慶好糧油稻谷烘干技術規程》適用于重慶市轄區內企業使用批式循環谷物干燥機烘干稻谷等等，促進壓榨菜籽油等標準化生產。

　　總的來說，《重慶好糧油壓榨菜籽油》等五項團體標準發布并實施，既促進糧油企業培育品牌，增強信譽，提高效益，提高糧油加工技術水平，引導行業規范化、標準化生產，引導好糧油生產、消費，同時又不斷滿足人們對美好生活的向往，不斷滿足人們對糧油安全、營養、健康的需求，讓更多消費者吃上健康、安全、高品質的好糧油。

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