渦輪式水果打漿機標準實施為生產提供標準依據

2020-03-13 10:30:11 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：13381

　　隨著果蔬飲料加工業快速發展，以及市場需求，水果打漿機械裝備需求旺盛，如渦輪式水果打漿機。近日，《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》正式實施，為渦輪式水果打漿機制造廠家在機器零部件、焊接、裝配、電氣安全、安全防護、外觀質量、機器性能等提供標準依據，以便更好地保障渦輪式水果打漿機操作使用安全。

　　據了解，《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》于2019年11月28日發布，于近日正式實施。該標準是由中華全國供銷合作總社提出，由全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會歸口。該標準起草單位有4家，包括中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、江蘇楷益智能科技有限公司、廣東省現代農業裝備研究所等。

　　《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》新標準規定渦輪式水果打漿機的應用范圍，包括術語和定義、型號命名和基本參數、要求、試驗方法、包裝、運輸和貯存等，以及適用于在非預熱條件下去除水果等的皮、柄、核、籽等部分，提取漿液的食品加工專用設備。如若去除水果等的皮、核等部分經過加熱之后進行打漿則不適用。

　　同其它水果加工設備一樣，渦輪式水果打漿機材料的選擇和設備結構的安全衛生，鑄件、焊接、零部件以及氣動系統、管路系統等都要符合規定要求。

　　根據《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》要求，其中渦輪式水果打漿機運動部件應靈活，無卡滯現象。同時焊接部位應牢固、可靠、光滑，零部件的連接應可靠，零部件拆卸、安裝應方便，便于清洗等等。

　　在外觀質量方面要求，渦輪式水果打漿機外觀應整潔、光滑，不能存在對人體造成傷害的尖角及棱邊，漆膜應平整、光潔，焊縫應光滑平整，不銹鋼外護板應平整，外露管道應平整光滑等等，保證渦輪式水果打漿機外觀光滑、美觀，以及質量合格的同時，也讓用戶使用起來更安全。

　　其實，除了對外觀質量嚴格要求，保證用戶操作使用更安全之外，還要做好電氣安全、安全防護規范要求。《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》要求機器應有明顯的接地標志和可靠的接地裝置，機器應有安全防護裝置，特別應防漏電，易脫落的零部件應有防松裝置，并且出現異常狀況時應能報警并立即停止運行，全面確保用戶使用安全。

　　總的來說，渦輪式水果打漿機在使用中，除了用戶了解并規范操作，以及操作中注意事項和重視平時維護保養之外，設備生產廠家要嚴格按照《GH/T1273-2019 渦輪式水果打漿機》要求進行規范生產，保障設備使用安全，讓用戶操作使用更放心。

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