采茶機械采摘增效保質降成本機器推廣普及仍待時日

2020-03-02 11:29:02 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：13560

　　伴隨著氣溫的回升，許多地方開始進入春茶采摘的季節，預計3月中旬左右迎來采茶高峰。但是由于受到多重因素的影響，眼看著高峰將至，采茶工短缺，滿山茶葉缺人采，愁壞了茶農。業內人士認為“從長遠來看，加快提高采茶機械化水平，或成破解茶業勞動力短缺、勞動力成本上升等難題的重要抓手”。

　　“茶葉效益好不好關鍵在于春茶，春茶收成的好壞決定了一年的收成。”據一位茶農如是說。另外，也有茶農表示“往年春茶季，外來采茶等工人達上千人。而今特殊時期，人工短缺，后續采茶工等到位數量不明，成為眼前難題。”目前，許多地方也正積極采取相應的措施，幫助茶農解決春茶采摘人工短缺等問題，及時采摘春茶，保障黃金茶及時供應，確保茶農的收入穩定。

　　近些年，隨著人工成本的快速上升，加上招工難，工人流動量大等，已成為許多勞動密集型行業亟待解決的棘手問題，例如茶業。那么，如今面對采茶工短缺等棘手問題，該如何應對呢？

　　有行業人士分析認為“茶產業要迫切轉變傳統的茶葉生產方式，加快提高采茶等茶葉生產機械化水平，或成破解勞動力短缺等難題的重要力量，幫助茶農解決春季采茶用工難題。”

　　筆者獲悉，某地采用雙人電動采茶機進行采茶作業，由于采茶機為往復式刀片齒輪傳動風管吹入式，具有高效、低耗、輕便等特點。兩人一組每天可采收春茶900多公斤。還有一生態茶葉園里引進多臺先進的采茶機，據介紹，一臺采茶機每天能夠采摘鮮茶葉超過5000公斤，相當于80至100名采茶工的采茶量。顯而易見，提高采茶效率的同時，也彌補勞動力短缺等難題。

　　毫無疑問，不少地方茶園通過采茶機械的應用，既加快了采茶新舊動能轉換，改變了以往傳統人工采摘耗時費力、生產效率低、勞動力短缺等棘手問題，更重要的是，也改變了傳統人工采茶勞動力成本居高不下的現狀，大大提高了采茶生產效率，節省大量勞動力和勞動力成本。據行業人士估算，每畝可為茶農節省生產成本近400-500元。

　　然而，值得一提的是，雖說采茶機械大大提高了采茶效率，節約大量勞動力及成本，但是目前采茶機的推廣普及率不高，采茶機械的局限性較大。例如，茶園種植不規整，采出來的茶葉雜而亂，不完整，茶枝干較多，不規則，需要人工二次挑選，費時費力，效率低下，并對機器本身傷害大；采茶機采出來的茶葉很難保證一芽一葉，并對茶樹的生長有損害。

　　不僅如此，由于不同地方的茶園在坡度及地形上有所差異，進而在茶葉采摘作業上帶來不小的挑戰，從而影響了采茶機械的進一步推廣應用。對此，采茶機械設備生產廠家要加快相關設備研發

　　另外，融入更多智能元素，發展采茶機器人的研究，涉及機械臂高精度控制技術、茶葉機器視覺智能識別技術等，以實現全自動化、智能化采茶，解決茶園采茶機械化推廣應用面臨的技術難題。

　　據了解，國內一研發團隊在茶葉仿生采摘等方面取得了重大技術突破，攻克了茶葉采摘面臨的技術難題。同時還研發了新梢位姿仿生調控與“弧型雙坡面”采茶裝置，并設計采篩復式作業機構，創制了跨行自走式仿生采茶機，不僅解決了茶葉采摘雜而亂，采摘完整率及效率低等技術難題，同時還成功創建了完備的茶葉機械技術與裝備體系，為產業提供重要的裝備技術支撐。

　　目前，我國茶葉生產機械化程度仍不高，尤其是勞動力成本上升，采茶工短缺等因素，致使采茶成本居高不下。從長遠來看，加快采茶機械推廣普及，提高采茶機械化水平，或成破解勞動力短缺、勞動力成本上升等難題的重要抓手，幫助茶農解決采茶用工等難題，穩定收入。

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