加強食鹽市場專項檢查確保節日期間吃上放心鹽

2020-01-17 10:46:17 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：16060

　　食鹽是日常生活中非常為人們熟知的一種調味品，失去食鹽的餐食就變得索然“無味”了。隨著鹽業體制改革的不斷深入，小包裝食鹽市場品種日趨豐富，品質安全有保證。隨著年關將至，春節期間是食鹽消費高峰期。為進一步守住“舌尖上食鹽”的安全，許多地方開啟食鹽專項檢查，并利用專業的食品檢測儀，如，亞硝酸鹽檢測儀、鹽濃度檢測儀等，讓人們吃上“放心鹽”。

　　延吉：專項檢查食鹽

　　近日，吉林省延吉市有關部門組成聯合檢查組開展食鹽安全專項檢查，確保該市節日期間食鹽供應和質量安全。據了解，聯合檢查組以食鹽銷售和食品加工環節為重點，加大對集貿市場、超市、食品加工單位等的檢查力度，并且通過亞硝酸鹽檢測儀、鹽濃度檢測儀等儀器，防止不符合安全標準的食鹽和工業鹽、飼料添加劑等氯化鈉等非食用鹽冒充食鹽流入市場。

　　華陰：開展食用鹽專項整治檢查

　　日前，陜西渭南市華陰市場監督管理局開展春節食品安全整治暨食用鹽專項整治檢查工作，確保群眾舌尖上的安全。據介紹，該局對食鹽銷售網點進行拉網式檢查，嚴厲打擊不符合安全標準的食鹽和工業鹽、飼料添加劑等氯化鈉等非食用鹽冒充食鹽的不法行為。下一步，該局還將加大檢查力度，切實推進食品安全整治工作取得實效，確保“舌尖上食鹽”品質。

　　橫縣：開展節前專項整治抽檢

　　年關將至，為了保障餐桌飲食安全，日前，南寧市橫縣市場監督管理局結合市場食鹽銷售旺季特點，開展節前食品安全專項整治抽檢，食品合格率達98%以上，確保春節市場食用鹽有效供應和質量安全，切實保障廣大群眾用鹽安全。

　　筆者了解到，在專項整治抽檢過程中，該局還充分發揮食品藥品檢驗所和食品安全檢測車等技術優勢，并且利用專業的快速食品檢測儀器，如亞硝酸鹽檢測儀、鹽濃度檢測儀、農藥殘留檢測儀等，對亞硝酸鹽、鹽濃度、果蔬農藥殘留、肉類獸藥殘留等項目進行抽檢，檢測速度快、靈敏度高、準確度高，及時地阻止問題產品流向市場，保障餐桌飲食安全。

　　遵義：開展食鹽市場專項檢查

　　隨著春節臨近，近日，遵義市務川縣黃都分局在轄區開展了食鹽專項檢查，進一步規范食鹽經營秩序，排除食鹽質量安全隱患，確保居民“春節”期間吃上放心鹽。據了解，分局人員此次檢查的重點包括食鹽包裝標注的碘含量是否符合標準，是否存在銷售假冒偽劣食鹽、工業用鹽充當食用鹽等違法違規行為等等，全力保障人們春節餐桌“舌尖上的安全”。

　　阜陽：開展食鹽市場檢查

　　據悉，安徽阜陽市相關部門密集開展“兩節”期間食鹽市場檢查，并且借助鹽濃度檢測儀、食鹽碘快速檢測儀等先進的食品檢測儀器，針對市場流通中的食鹽質量、碘含量等進行密集檢查，不斷規范該市食鹽市場經營行為，有力保障食鹽質量安全、供應安全及市場穩定，提升了食鹽經營戶和使用者自律意識，防止問題食鹽流入市場，保障春節餐桌食鹽品質。

　　總的來說，食鹽質量安全涉及千家萬戶，事關群眾身體健康和生命安全。而隨著各地加強食鹽的專項檢查，并對亞硝酸鹽、鹽濃度、碘、重金屬、礦物質等項目進行檢測，很好地防止工業鹽、假冒偽劣鹽品流入食鹽市場，守住食鹽安全底線，保障節日期間食鹽市場安全，確保人們吃上放心鹽。

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