食品機械1月13日行業熱點聚焦

2020-01-13 17:09:06 來源：食品機械設備網閱讀量：12460

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著春節的日益臨近，年貨食品市場迎來銷售高峰期。傳統年貨仍是搶手貨，不過由于消費升級，在今年的春節餐桌上，作為年貨新寵——進口產品也成為廣大消費者新的需求點，如進口水果、海鮮等年貨。為了保障春節餐桌進口產品質量安全，許多地方加強食品安全專項檢查，并借助農藥殘留分析儀、原子熒光分光光度計等儀器護力餐桌安全。【詳情點擊】

　　日前，國家發展改革委價格司有關負責人表示，今后一段時間，包括春節以后，將繼續組織投放凍豬肉儲備，努力保障城鄉居民基本消費需要。中央儲備凍豬肉的投放對保障豬肉市場穩定運行起了重要作用，但市面上也有不少流言稱凍豬肉為“僵尸肉”。其實，隨著制冷技術的提高，肉類經冷凍后，其營養、口感能較好地保存下來，并不是傳言中的“僵尸肉”。【詳情點擊】

　　日前，國內某咖啡企業新落地了無人售貨機和無人咖啡機，在一定程度上降低了企業的開店和配送成本。如今，得益于物聯網、人工智能等信息技術的飛速發展，我國無人零售市場正在持續擴大。食品零售市場涌現的新趨勢也將提高食品自販機等無人零售設備的市場普及率。【詳情點擊】

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