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食品機(jī)械10月24日行業(yè)熱點聚焦

2019-10-24 16:50:59 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9884

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　穿串機(jī)穿串速度快，效率高，既為企業(yè)節(jié)約一定的用工成本，同時保證穿串質(zhì)量。尤其在“招工難”，勞動成本不斷提升的當(dāng)下，穿串機(jī)已成企業(yè)“好幫手”。但是糖葫蘆穿串機(jī)械化、自動化水平有待提升，同時其自動化程度、成品率以及食材的適應(yīng)性等方面還需要不斷升級完善。【詳情點擊】

　　近日，國內(nèi)某大學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)布了《我國10城市高頻外賣消費菜品膳食結(jié)構(gòu)分析》，報告顯示，輕食正在成為當(dāng)下食品消費的趨勢之一。縱觀當(dāng)下，輕食食品在消費市場上的占比不斷提高。與此同時，不少食品企業(yè)也已經(jīng)開始根據(jù)市場需求來生產(chǎn)產(chǎn)品，這也將促進(jìn)輕食類食品加工機(jī)械的發(fā)展。【詳情點擊】

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國民消費的升級，健康食品產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機(jī)。作為高品質(zhì)健康食品的一種，肽系列產(chǎn)品受到市場廣泛關(guān)注。另外，生物酶解提取技術(shù)等創(chuàng)新科技提高產(chǎn)品營養(yǎng)活性成分，滿足人們健康營養(yǎng)需求，也為肽健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路提供“活水”支撐。【詳情點擊】

　　植物油脂和動物油脂通常都需要經(jīng)過油脂精煉設(shè)備進(jìn)行精煉，一方面精煉后油脂比較純正，口感和色澤較好，同時減少膠、蠟等的含量以及其它雜質(zhì)，保證油脂的品質(zhì)。另一方面有效改善油脂的出油率，將物料的殘油率降至1%以下，能夠充分挖掘出物料的油用價值，大大提高產(chǎn)品的附加值。【詳情點擊】

　　青藏高原是很多人向往的圣潔之地，但除了文化，青藏高原上還有一種食物也越來越受到消費者的歡迎，那就是青稞。如今，青藏高原上的青稞產(chǎn)業(yè)正從單一種植向大產(chǎn)業(yè)鏈延伸。并且在面食設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備等食品加工機(jī)械的助力下，青稞產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化進(jìn)程正在不斷加快。【詳情點擊】

　　在食品包裝行業(yè)中，塑料包裝占了極大一部分。但塑料包裝無法自然降解，回收利用十分困難。如今，環(huán)保成為制造業(yè)發(fā)展趨勢之一，不少科研人員都在如何讓塑料變得環(huán)保上做努力。日前，西班牙巴斯克自治區(qū)大學(xué)和美國科羅拉多州立大學(xué)的研究人員共同研發(fā)出了可用于包裝的完全可回收材料。【詳情點擊】

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