糧食加工市場持續擴大糧機企業如何深耕品質？

2019-08-19 11:30:45 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：14818

　　日前，黑龍江省糧食局發布消息，上半年全省糧油加工企業實際加工消耗原糧340億斤，同比增加22億斤，增幅7%；實現工業總產值478億元，同比增長3.6%。我國作為糧食大國，糧食加工是我國食品工業中不可缺少的“頂梁柱”之一。隨著糧食加工市場的不斷擴大，我國的糧食加工設備也正飛馳在發展道路上。

　　糧食加工設備是指對原糧進行除雜、脫殼、去皮、篩選、研磨等工藝的機械和設備。目前，我國已經建立了較為完善的糧油加工裝備工業體系。如碾米、制粉、制油等設備不僅種類、規格豐富，與先進技術之間的差距也在減小。

　　但值得關注的是，我國的糧食設備制造企業主要以中小型設備為主。這就導致了我國大型糧機設備大部分需要依賴進口，不僅不利于糧食產業發展，更影響了糧食加工設備制造業核心技術的提升。

　　隨著經濟水平和糧食種植技術的快速發展，國內的糧食加工企業規模不斷擴大，400t/d、500t/d甚至以上的糧食加工廠越來越多。這也給國內糧食加工設備制造商帶來了新的發展方向，即生產大型化糧食加工設備。大型化糧食加工設備能夠提高產能，減少生產企業投資成本，給企業帶來更好的效益。

　　除此之外，智能化控制技術低下，智能生產技術研究投入不足也是糧食加工設備制造業目前存在的痛點之一。對于糧食加工設備來說，高度智能化的控制方式能使設備自動調整工作狀態，減少人工參與的同時也讓設備管理更，進一步提高生產質量。

　　對此，相關設備制造商要加大對智能技術的研究投入，通過智能控制技術提升設備生產效能，使生產資源得到充分利用，實現智能工廠。據了解，某人工智能設備制造企業給糧食加工流水生產線上的每一臺設備安裝傳感器、控制器等從而將設備串聯起來，并通過云數據平臺來指揮生產，提升設備的智能化水平，使之在復雜環境下也能實現自主生產。

　　與此同時，設備制造商還要加強設備運行可靠性、穩定性。由于國內一些制造企業在生產糧食加工設備時，不愿意在自主研發上投入精力，設備運行可靠性、穩定性、安全性都不盡如人意。這就導致部分企業陷入低端競爭的“泥沼”，不利于整個行業的可持續發展。

　　糧食加工設備制造商需要深入設備性能可靠性、安全性方面的研究和創新，提高設備質量。比如利用數控機械加工中心來減少或消除關鍵部件加工時產生的誤差，提升生產工藝的穩定性。

　　目前，我國糧機制造行業呈現快速發展趨勢，市場的持續擴大也帶來了激烈的市場競爭。所謂逆水行舟不進則退，糧食加工設備需要追隨市場變遷的步伐，不斷調整發展方向。從糧食加工設備的大型化、智能化、運行可靠性等方面進行升級創新，切合生產企業需求，才有機在市場上“一站到底”。

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