黑龍江大豆產業(yè)振興腳步加快相關加工設備市場向好

2019-07-12 11:54:52 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：12575

　　前不久，黑龍江省大豆協(xié)會聯(lián)合黑龍江省糧食產業(yè)集團在哈爾濱市舉行了“大豆產業(yè)發(fā)展研討會”，并于會上簽署了全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，助力黑龍江省大豆產業(yè)發(fā)展。黑龍江作為我國大豆的主要產地之一，近兩年積極響應大豆振興計劃，增加大豆種植面積，大力發(fā)展大豆深加工行業(yè)。

　　黑龍江省是我國的大豆主產區(qū)之一，其種植面積約占國內大豆種植總面積的60%。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2017年黑龍江省大豆種植面積約為5900萬畝，總產量接近800萬噸。今年，在落實大豆振興計劃這一背景下，黑龍江省大豆種植面積預計還將上升15%-30%。

　　除了種植大豆，發(fā)展大豆深加工，完善大豆產業(yè)鏈也是黑龍江實施大豆振興計劃的重點之一。發(fā)展大豆深加工有利于拓寬加工領域，延長大豆產業(yè)鏈，提升大豆附加值。從黑龍江季度的糧食深加工報告來看，當?shù)丶径鹊拇蠖股罴庸ば袠I(yè)的工業(yè)總產值達到了17.5億元，同比增加1.7億元。

　　黑龍江省大力促進大豆深加工產業(yè)也為大豆深加工設備市場帶來了新的發(fā)展空間。位于黑龍江省的杜爾伯特蒙古族自治縣于近兩年大力投資食品加工項目，其中就包括了大豆深加工項目。據(jù)悉，當?shù)卣餐顿Y建設了年生產能力3萬噸的豆粉生產線2條，主要用來加工豆粉、豆?jié){粉、雜糧粉等產品。另外，當?shù)剡€投資了年產量100萬噸的液態(tài)豆奶生產線，完善大豆深加工產業(yè)鏈。

　　近些年，大豆蛋白成為大豆深加工行業(yè)的新方向。據(jù)了解，黑河市某生物科技有限公司研發(fā)出了以大豆植物蛋白代替?zhèn)鹘y(tǒng)動物蛋白來制作冰激凌，不僅口感細膩，還符合了乳糖不耐受等少數(shù)人群的消費需求。黑河市政府針對大豆冰激凌這一市場，啟動了相關的大豆冰激凌項目，在當?shù)卮罅ν顿Y建設大豆冰激凌生產線。

　　雖然黑龍江省的大豆振興計劃為大豆深加工設備市場帶來一定的利好，但相關設備制造商還需迎合市場需求，通過升級設備以及加工技術來搶占市場份額。據(jù)了解，山東某大豆蛋白加工企業(yè)在2000年以前都依靠進口國外先進的加工設備來進行大豆蛋白的生產，后來公司加大對設備的研發(fā)力度，通過自主研發(fā)模式自己生產設備，形成了本土化大豆蛋白生產線。

　　黑龍江省不僅大豆品種豐富，出產的大豆質量也非常均勻，商品率高達80%以上。如今，大力促進食用大豆產業(yè)發(fā)展已成為黑龍江省實施大豆振興計劃的重要方向之一，在這一過程中自然少不了科技的支撐，這也將進一步擴增大豆深加工設備的市場規(guī)模。相關企業(yè)在生產設備時，要關注市場動態(tài)，通過加大對新技術的研發(fā)力度，及時升級設備，在激烈的市場競爭中搶得自己的“一席之地”。

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