地方政府發起端午節前食檢行動守護群眾節日食品安全

2019-06-06 09:50:53 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：10889

　　端午臨近，不少節令食品上市，粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、白酒等食品的市場銷售量直線上升。為了保證消費者的飲食安全，不少地方政府加強節前的食品安全檢查，讓市民過一個“平安端午”。

　　寧波市：加大農產品獸藥殘留、重金屬超標等專項抽檢

　　近日，寧波市市監局對生產和流通環節的端午節令食品進行了抽檢。抽檢食品包括了粽子、糕點、蛋類、酒類、食用農產品等等。抽檢項目包含食品理化指標、食品添加劑以及非法添加物等等。此次行動中共抽檢食品157批次，其中不合格樣品共有4批，合格率為97.5%。

　　據抽檢報告顯示，不合格樣品中有1批次綠豆糕的標簽不符合標準要求，有3批次的黃魚中恩諾沙星殘留超標。針對檢測結果，寧波市有關部門表示將會加大對農產品獸藥殘留、重金屬超標等項目的檢測，把控污染源頭，切實保障市民飲食安全。

　　邯鄲市：開展粽子市場專項檢查

　　隨著粽子的消費高峰期來臨，邯鄲市市場監管局在轄區內的粽子銷售點開展了專項檢查。據了解，此次行動主要內容包括以下幾點：檢查經營者的經營證書是否齊全有效；檢查粽子原料的安全問題；檢查粽子的外包裝標志、生產日期、保質期等。

　　截至目前，邯鄲市市監局共開展市級抽樣檢測粽子2個批次，區本級抽樣檢測粽子10個批次。此外，邯鄲市市監局還對市民們發出提醒，要求廣大市民從正規渠道購買粽子，并注意粽子的保存和食用方法。

　　德州市：節前粽子食品安全專項檢查

　　為確保廣大群眾在購買粽子時無后顧之憂，德州市市場監管局于近日在全市范圍內開展了粽子食品安全專項監督檢查和監督抽檢。此次食品安全檢測采用現場檢查和抽樣檢查相結合的方式，首先對經營者的經營資格進行了檢查，其次，對粽子包裝的生產廠家、生產日期、保質期等進行了檢查。

　　對于市場上販賣的散裝粽子，市監局對其標簽是否完好進行了檢查。此外，市監局還針對市場上售賣的冷凍粽子進行了抽檢，抽檢項目包括了菌落總數、大腸菌群等。根據抽查結果，德州市市監局表示將會進一步加強對流通環節食品質量違法的執法力度，為市民們打造良好的消費環境。

　　溫州市：端午節令食品專項抽檢

　　溫州市市場監督管理局于近日開展了端午節食品安全專項監督抽檢，據了解，本次抽檢食品包括了粽子、咸鴨蛋、黃魚、黃酒等端午節時令食品。根據抽檢結果顯示，此次抽檢樣品的合格率為100%。

　　抽檢結束后，溫州市市監局也提醒廣大消費者，購買粽子時要看清外包裝上的標簽是否合規，不要購買三無產品，粽子的真空包裝也要確認是否完好。

　　小編結語：地方政府開展的各項食品安全檢測是為了保證廣大群眾能平安過端午，但這些節令食品的安全還需生產企業一同進行守護。粽子生產企業在生產粽子時要選擇質量好的真空包裝機，避免出現因包裝破損產生變質的情況。企業給粽子貼標簽時也可采用貼標機來貼標，提高標簽質量。此外，相關企業還要做好自查工作，運用食品安全檢測儀器對自身產品進行抽檢，以免問題產品流入市場。

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