元宵將至湯圓的生產工藝你可知道？

2019-02-15 17:47:25 來源：中國食品機械設備網閱讀量：11865

　　【中國食品機械設備網今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的時間了，中國食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　元宵節的“腳步”近了。近幾年，湯圓的銷量持續增長，2017年-2018年銷售額上升28%。當下，筆者從市場了解到，今年湯圓的口味依舊豐富多樣，有經典黑芝麻、濃香花生，也有炫彩小湯圓、水晶湯圓、黃米湯圓和紫薯松仁湯圓等等。元宵雖美味，但是消費者也要采購安全、合格的湯圓，保障食用安全。【詳情點擊】

　　作為情人節的標配，巧克力與鮮花如今成為不少人判定“直男”的一大標準。但今年情人節卻傳出巧克力或于30年后滅絕的預言，對于人們不啻于一個爆炸性的壞消息。一個事物的興衰沒落必然有其原因，巧克力的預言性衰敗又能給食品機械行業什么啟示呢？【詳情點擊】

　　在情人節這一天，有媒體將目光調轉至單身群體，發現如今單身群體在消費升級的驅動下，因為缺少家庭經濟壓力，在消費上更注重商品的品質，更關注如何取悅自我。從總量上來看，單身人群已達到2億以上，如何調動起這部分消費群體的消費熱情，相關食品機械企業還需下一番功夫。【詳情點擊】

　　隨著城市的不斷發展，以及餐飲業的集聚發展，生活垃圾，尤其是廚余垃圾如何無害化處理一直是群眾關注的環境問題之一。不少地方都積極進行餐廚垃圾的規范化管理，促進餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。當然，餐廚廢棄物規范化處理過程中，也少不了生物處理技術、發酵工藝以及破碎機、油水分離設備等機械的助力。【詳情點擊】

　　從數據角度來回顧這個春節，不難發現餐飲業正大放異彩。據商務部統計，春節期間，年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節餐飲市場主角。特別是年夜飯，像北京重點監測餐飲企業銷售額同比增長10%以上，有外賣平臺年夜飯的訂單量也同比增長107%。餐飲業在制作過程中產生的大氣污染，成為各地治理難點。【詳情點擊】

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