水產即食深受歡迎還看輻照殺菌設備護食安

2019-01-17 11:15:31 來源：中國食品機械設備網閱讀量：11663

　　【中國食品機械設備網今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的時間了，中國食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　健康、營養、方便等已成為休閑食品，甚至整個食品產業發展的重要方向，而即食水產品兼有營養健康與方便食用雙重特點，或將受到越來越多消費者的喜愛。在保障即食水產品風味口感與品質方面，輻照殺菌設備、液氮極凍機將發揮十分重要的作用。【詳情點擊】

　古語有言：工欲善其事，必先利其器。要想讓食品生產制作更順暢，選擇適合的廚具設備極為重要。在食品生產日漸自動化、智能化的當下，出現了智能炒鍋、自動蒸飯機等裝置。而在廚具生產上，不少企業也開始嘗試使用智能化生產線，推動廚具加速發展。【詳情點擊】

　　隨著大健康產業步入快車道，以及老齡人口數量不斷增加，“健康”話題越來越受到人們關注。日前，食源性低聚肽營養與功能暨第六屆學術研討會在三亞召開，旨在進一步加強食源性低聚肽間研究交流與合作，推動食源性低聚肽行業健康發展。而生物酶解技術在保留食源性低聚肽活性功能成分中扮演著重要角色。【詳情點擊】

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