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掌握要點合理使用常壓水浴式連續滅菌機

來源:浙江金奔機械制造有限公司   2020年07月28日 11:20   4481
  常壓水浴式連續滅菌機是消化吸收技術同類產品的基礎上,全新設計的,專門應用于乳品,飲料,果凍的二次殺茵,整機符合包裝產品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作,大鏈板。鏈輪也采用同種原料,具有抗酸堿,耐腐蝕的作用,水箱由蒸汽加熱,蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動控制,熱水可充分利用,整機設計合理。
 
  常壓水浴式連續滅菌機的特點:
 
  1. 整套設備運行采用變頻無級調速,運行平穩。
 
  2. 設備殺菌時間5—50分鐘可調,便于滿足對多種規格產品進行殺菌;殺菌溫度50—99攝氏度可調,并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式。
 
  3. 殺菌槽設有厚保溫設施,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果。
 
  4. 設備采用大滾珠304不銹鋼網帶傳送,強度高、變形量小;連續性一體化運行,兩側設有鏈條護板,盡量避免網絲刮碰產品。
 
  5. 殺菌槽、冷卻槽均可以單獨控制運行,范圍內可任意單獨調節運行速度,滿足不同產品使用需要,總體運行平穩。
 
  6. 設備均設有網帶托軌滑槽,增加網帶支撐力,防止出現網帶塌陷現象,延長網帶使用壽命。
 
  7. 殺菌機設兩段溫度控制顯示,溫度補償顯示。
 
  8. (選配)殺菌機采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與殺菌用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質進到殺菌槽對水造成污染,延長了殺菌用水的使用壽命,達到節水目的。
 
  9. 殺菌槽設大流量循環設施,將槽內的水連續循環,保障槽內水域溫度的均衡,保證殺菌一致性。
 
  10. 殺菌槽設有同步覆壓裝置,防止產品受熱上浮出現殺菌死角;并設有產品推進裝置防止產品出現反復殺菌現象,提高殺菌精度。
 
  11. 各工作槽均設有溢流水集中排放口,方便于使用廠家集中回收溢流水,進行再利用達到節水目的。
 
  12. 殺菌槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋,方便拆卸、便于維護;并可以集中回收蒸餾水,利用水密封減少蒸汽泄漏,防護蓋兩端均有集
 
  中熱氣排放接口。
 
  13. 整套設備傳送裝置均設有過載保護功能,可有效防止設備出現過載運轉、意外刮拽現象,避免造成對設備的損壞及生產安全隱患。
 
  14. 冷卻槽采用自然水循環冷卻,設有溫度顯示及報警裝置。
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