芒果汁飲料生產(chǎn)線是集原料處理、加工、包裝于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系,通過標準化流程將新鮮芒果轉化為高品質(zhì)飲品,其核心環(huán)節(jié)如下:
原料預處理:新鮮芒果經(jīng)螺旋提升機送入滾筒式清洗機,高壓水流與毛刷配合,去除表皮泥沙、農(nóng)藥殘留和微生物。清洗后的芒果通過機械去皮機削除果皮,再由去核機精準分離果核,隨后經(jīng)切半、切塊設備處理成均勻小塊,為后續(xù)加工做準備。同時,通過人工或光電分選裝置剔除腐爛、變質(zhì)的果實,確保原料品質(zhì)。
制漿與榨汁:芒果塊進入打漿機,高速旋轉的刀片將果肉打碎成細膩果漿,果肉纖維和果汁初步混合。果漿通過螺桿泵輸送至螺旋榨汁機,利用螺桿的擠壓作用,將果汁與果渣分離,出汁率可達 70%-80%。榨出的原漿經(jīng)振動篩過濾,去除較大顆粒的果肉殘渣,再經(jīng)碟式分離機進行離心分離,進一步去除細小懸浮物,獲得較為澄清的芒果汁。
調(diào)配與殺菌:在調(diào)配罐中,依據(jù)產(chǎn)品配方精確添加白砂糖、檸檬酸、果膠、水等輔料,調(diào)節(jié)甜度、酸度和粘稠度,通過攪拌器充分混合均勻,塑造理想的口感和風味。調(diào)配后的芒果汁經(jīng)超高溫瞬時殺菌設備,在 135℃左右的高溫下快速處理 3-5 秒,有效殺滅細菌、霉菌等微生物,同時最大限度保留芒果的營養(yǎng)成分和天然香氣。若采用無菌冷灌裝工藝,殺菌后的果汁需在無菌環(huán)境下冷卻至常溫。2025全自動中小型芒果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
灌裝與包裝:根據(jù)產(chǎn)品定位,可選用不同的灌裝設備。PET 瓶灌裝采用旋轉式灌裝機,玻璃瓶使用等壓灌裝機,易拉罐則采用高速灌裝封罐一體機。灌裝后,立即進行旋蓋、貼標、噴碼,標注生產(chǎn)日期和批次信息。最后,通過自動裝箱機和碼垛機完成產(chǎn)品的包裝與堆垛,成品經(jīng)檢驗合格后入庫,等待銷往市場。
芒果汁飲料生產(chǎn)線通過自動化控制系統(tǒng),可靈活調(diào)整生產(chǎn)參數(shù),滿足不同產(chǎn)能需求,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,為消費者提供安全美味的芒果汁飲品。2025全自動中小型芒果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
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