青刀豆切尾機是一種用于切除青刀豆頭尾的專用設備，其外觀和結構設計通常具備以下特點：

1. 主體結構

- 不銹鋼材質：整機外殼及主要部件多采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛生標準，耐腐蝕且易清潔。

- 滾筒設計：核心部分為旋轉的輸料筒，表面呈格柵狀或螺旋通道結構，使青刀豆在滾動過程中頭尾自然伸出，便于切割。

2. 切割系統

- 刀片配置：通常采用進口不銹鋼或特制刀具（如三角鋼質刀與塑料弧形刀組合），鋒利耐磨，可高效切除豆莢兩端。

- 刀片布局：刀片固定于機架上，緊貼滾筒外壁，根據青刀豆長度和形狀調整位置，確保切尾精準。

3. 傳動與驅動

- 電機驅動：通過減速機或電機提供動力，控制滾筒轉速，使青刀豆在筒內均勻旋轉前進。

- 自動化控制：部分機型配備控制系統，可調節切割速度和進料量，適應不同加工需求。

4. 輔助功能

- 分離設計：滾筒內的螺旋通道或振動裝置幫助物料移動，確保頭尾切除后與豆莢分離。

- 生產線適配：可與輸送機、提升機等設備組合成流水線，實現連續化生產，節省人力成本。

5. 典型參數

- 處理能力：通常為250-350公斤/小時，部分機型可達300公斤/小時以上。

- 切凈率：主流機型切尾率約85%-90%，具體因設備型號和豆莢形態而異。

應用場景

青刀豆切尾機廣泛用于速凍、脫水、保鮮等蔬菜加工企業，替代手工操作，提高效率并保證產品一致性。設備設計緊湊，可獨立使用或集成到生產線中，是青刀豆預處理環節的關鍵設備。