NFC 柚子果汁飲料生產線采用非濃縮還原工藝,完整保留柚子原始風味與營養成分。整線包含原料處理、去皮榨汁、滅菌灌裝三大核心模塊,可實現鮮果處理量 3-10 噸 / 小時,出汁率超 60%,適配 PET 瓶、易拉罐等無菌包裝形式。
工藝流程與技術特性
原料經毛刷清洗、高壓噴淋去除表面雜質后,通過剖半式智能榨汁系統實現果皮、囊衣與果肉三相分離。該設備采用切半拋瓣技術,果皮剝離率達 98%,有效規避果皮精油導致的苦澀物質溶出問題。榨汁環節配備帶式壓濾裝置與 80 目超濾凈化模塊,同步完成果漿細化與雜質過濾。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設備
原料經毛刷清洗、高壓噴淋去除表面雜質后,通過剖半式智能榨汁系統實現果皮、囊衣與果肉三相分離。該設備采用切半拋瓣技術,果皮剝離率達 98%,有效規避果皮精油導致的苦澀物質溶出問題。榨汁環節配備帶式壓濾裝置與 80 目超濾凈化模塊,同步完成果漿細化與雜質過濾。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設備
滅菌系統采用管式 UHT 瞬時殺菌技術,137℃/15 秒處理既滅活微生物又保留 90% 以上柚皮苷及維生素活性。灌裝段集成氮氣置換與液氮注入裝置,罐裝氧含量<0.5%,結合無菌冷灌裝工藝實現產品 12-18 個月貨架期。
智能化生產體系
整線配置全自動控制系統,從原料清洗到成品包裝實現連續化作業。質量管控系統包含 X 射線異物檢測(精度 0.3mm)、激光噴碼追溯及壓力傳感模塊,實時監測罐體 0.15-0.25MPa 標準壓力。均質機組通過 20-30MPa 二級處理優化口感,配合低溫真空濃縮技術減少熱敏物質損失。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設備
整線配置全自動控制系統,從原料清洗到成品包裝實現連續化作業。質量管控系統包含 X 射線異物檢測(精度 0.3mm)、激光噴碼追溯及壓力傳感模塊,實時監測罐體 0.15-0.25MPa 標準壓力。均質機組通過 20-30MPa 二級處理優化口感,配合低溫真空濃縮技術減少熱敏物質損失。2025整套中小型NFC柚子果汁飲料制作設備
設備創新與產業應用
生產線采用食品級 304 不銹鋼材質,符合 GMP 標準,模塊化設計可兼容柑橘、檸檬等同類水果加工。如浙江爽柚柚食品建成的數智化產線,配套 2000 畝生態果園,實現年產 6 萬噸 NFC 果汁能力;秭歸果樂迪項目通過 30 噸 / 小時處理線,將二級果加工附加值提升 3 倍。果皮副產物經超微粉碎轉化為膳食纖維原料,形成資源循環利用體系。
生產線采用食品級 304 不銹鋼材質,符合 GMP 標準,模塊化設計可兼容柑橘、檸檬等同類水果加工。如浙江爽柚柚食品建成的數智化產線,配套 2000 畝生態果園,實現年產 6 萬噸 NFC 果汁能力;秭歸果樂迪項目通過 30 噸 / 小時處理線,將二級果加工附加值提升 3 倍。果皮副產物經超微粉碎轉化為膳食纖維原料,形成資源循環利用體系。
此類生產線憑借高效出汁率、活性成分留存率及智能化管控優勢,正推動 NFC 果汁行業向標準化、規模化發展,滿足健康消費市場對天然飲品的品質需求。
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