辣椒烘干機特點：
①可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得*干燥效果。
②設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
③操作靈活，濕物料進入機內后，干燥過程在*密封的箱體內進行，勞務條件較好，避免粉塵的外泄。
④辣椒烘干燥物料隨同傳送帶移動時，物料顆粒間的相對位置比較固定，具有基本相同的干燥時間，對于物料色澤變化或含水率要求均勻的某些干燥過程來說，非常適合，此外，物料在設備里受到的振動和沖擊很輕微，物料顆粒不易破碎，因此也適合干燥某些不允許破碎的物料。
⑤不僅可以對物料進行干燥，有時還可對物料進行培烤，熟化或冷卻等處理操作。
⑥*的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質的*性。
⑦結構簡單，安裝方便，能*運行，發生故障時，可進入箱體內部檢修，維修方便。
辣椒烘干機操作過程：
1、 放隔層：干燥箱工作室內附有兩塊風絡式擱板供放置物料，并可按試物大小調節器整擱板間距。
2、放物料進去：放物料時，勿撞擊伸入工作室內的傳感器，以防損及傳感器的測溫頭。
3、打開電源：用戶應安裝與干燥箱電流相應的通斷開關供此箱
4、設置溫度：根據客戶的物料來設置溫度的高低。
5、打開鼓風開關：打開鼓風開關時必須將箱頂排氣閥旋開。
6、打開溫度顯示屏：本機為數字顯示溫控儀，選擇設連天溫度時，將儀表板上的溫試設定數字按至符合所需的溫度數即可開始工作。
7、調節溫度：開機時，為了求得加速升溫時間，將加熱開關打至高溫，兩組加熱器同時加熱，達到恒溫狀態后，可將加熱開關打至低溫，只留一組加熱器工作節約電耗。
