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2025整套桂花酒飲料生產設備可定制

參考價	￥ 320000
訂貨量	≥1件

具體成交價以合同協議為準

公司名稱溫州市科信輕工機械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號KX-265
所在地溫州市
廠商性質生產廠家
更新時間2024/12/20 10:05:39
訪問次數82

產品標簽:

桂花酒飲料生產設備桂花酒飲料加工設備桂花酒飲料制作設備桂花酒飲料儲存罐桂花酒飲料生產線

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公司介紹主營產品

　　溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業，業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線、純凈水生產設備、桶裝水灌裝生產線、易拉罐灌裝生產線、植物蛋白飲料生產線、(含氣)碳酸飲料生產線、維生素功能飲料生產線、果汁飲料生產設備、紅酒生產線、白酒生產線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調味品、蜂產品、化妝品等多種全套生產線設備)各種飲料機械灌裝設備、包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、飲料技術配方等一*龍交鑰匙工程服務。

　　公司成立二十年來贏得了國內外廣大客戶的信賴和有關政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，同時被評為“信得過的企業”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業”，“中國飲料機械名優品牌”等榮譽稱號。

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整套飲料生產線，純凈水生產設備，植物蛋白飲料生產線，（含氣）碳酸飲料生產線，維生素功能飲料生產線，果汁飲料生產設備，茶飲料生產線、果醋飲料生產線，酵素生產線，果酒生產線，乳品飲料生產線

產品簡介在線詢價

電壓	380V	功率	130kw
灌裝能力	500-10000瓶/小時	生產速度	1500-100000L/h
適用范圍	果酒飲料生產線

桂花酒是一種傳統特產名酒，色澤淺黃，清香突出，帶有山葡萄醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久。其酒精度數一般在 15°-20° 之間，以本地桂花、山葡萄等為原料，經浸泡、蒸餾、調整、陳釀、過濾等工藝制成. 它不僅口感好，還有助于健脾胃、促進消化、活血益氣等，是品飲、饋贈的佳品. 2025整套桂花酒飲料生產設備可定制

2025整套桂花酒飲料生產設備可定制產品信息

歷史淵源

據記載，早在 2500 年前的春秋戰國時期，桂花就已被用于釀酒，屈原在《九歌》中就有 “援北斗兮酌桂漿” 的描述.
到了東漢時期，《四民月令》中記載著人們以桂花酒祭祀祖先的習俗.
常熟 “王四酒家” 根據土制的甜水酒，經工藝改革而成江南一帶著名的桂花酒.

原料選擇 2025整套桂花酒飲料生產設備可定制

桂花：一般選用新鮮、花朵完整、香氣濃郁的桂花，如金桂、銀桂等品種。新鮮桂花能更好地保留其原有的風味，但干桂花也可使用，其香氣較為內斂.
酒基：可選用白酒、糯米酒等作為酒基。若選擇白酒，多建議使用 52° 以上的高度白酒，這樣能夠更好地提取桂花中的香氣成分，并且在發酵過程中產生更多的風味物質，還有助于延長桂花酒的保質期，使酒體更加穩定；若選擇糯米酒，則酒液更為醇厚柔和.
其他：還會用到冰糖、白糖等糖類來調節甜度，以及酒曲用于發酵.

制作工藝 2025整套桂花酒飲料生產設備可定制

浸泡：將桂花洗凈晾干后，放入酒基中浸泡，讓桂花的香氣充分融入酒液。一般浸泡時間不少于一個月，期間可每隔一段時間輕輕搖晃容器，使桂花與酒液充分接觸，加速香氣的融合.
發酵：把糯米等原料洗凈浸泡后，蒸煮至半熟，加入酒曲和適量水，混合均勻，放置在溫暖環境中靜置糖化，待糯米轉化為液體狀后，倒入發酵容器中，加入桂花繼續發酵。發酵過程中要控制好溫度、濕度等條件，通常溫度保持在 25-30 攝氏度之間，這個過程可能需要幾天至幾周不等.
蒸餾：發酵完成后，若需要更高的酒精度和更純凈的酒液，可進行蒸餾提純。將發酵好的液體倒入鍋中加熱至沸騰，通過冷凝器將蒸汽冷凝成液體，使酒精和其他雜質分離.
陳釀：將經過處理的桂花酒裝入陶瓷或玻璃瓶中密封保存，進行陳釀。陳釀時間根據不同品種和品質的酒而定，一般需要幾個月至一年甚至更長時間，讓酒液繼續發酵和熟化，使酒體更加醇厚，香氣更加濃郁.
過濾：在釀造過程中，需要適時進行過濾，去除桂花殘渣、雜質以及酒液中的沉淀物等，得到清澈透明的桂花酒.