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供應300L蒸汽燉肉夾層鍋廠家，就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，八寶粥夾層鍋廠家使電加熱夾層鍋內增加 0.5 ～0.8 個大氣壓。特經過殺菌后，降溫冷卻時，八寶粥夾層鍋廠家停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管八寶粥蒸煮鍋價格。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意zui初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小，八寶粥夾層鍋廠家殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。

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