產品參數: | |||||||||||||||||||||||||||
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加工食品類型: | |||||||||||||||||||||||||||
適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎 | |||||||||||||||||||||||||||
設備簡介: | |||||||||||||||||||||||||||
◆ 切肉機均采用雙滾刀結構,有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結構大至相同,都具有結構 緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點。 ◆ 絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機的優點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結構緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養容易,安全衛生等特點。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。 | |||||||||||||||||||||||||||
設備操作: | |||||||||||||||||||||||||||
使用前,應仔細檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機的電壓要求. 一.切肉部分使用: 1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母. 2.接通電源之前,應檢查及清除刀排(7)內的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉方向是否符合圖示兩齒輪轉動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業用潤滑劑.機器空轉不應超過2分鐘,以免發熱使刀刃口燒傷. 3.切肉前,應將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當的肉塊,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉90度再切一次,即成肉絲,反復多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手. 二.絞肉部分使用: 1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機件用消毒水洗凈,然后按結構簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可. 2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母. 3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可. | |||||||||||||||||||||||||||
設備維護: | |||||||||||||||||||||||||||
一.切肉時: 1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應調整. 2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應調整. 二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是: 1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應重新調好前螺母. 2.出肉板堵塞,給予疏通. 3.出肉刀刃口已鈍,應修磨或更換. |
廣州旭眾食品機械有限公司自成立以來,始終追隨水平,不斷創新,追求。在新老客戶的支持和關照下,我的產品市場。產品已廣泛應用于冷凍調理食品加工、農副產品加工、畜牧產品加工、漁產品加工、食品輸送系統等行業,并贏得了廣大用戶的贊譽和信賴。優秀的人才: 擁有一批優秀的食品機械的設計人才,他們在長期實踐中精通了食品行業的*技術,成熟中求創新,使得我們的產品處于不敗;他們是保證高等級產品質量的關鍵因素。齊全的產品: 我專業設計、生產食品加工機械、各類生產線等配件。 多年來,我們長期致力于研制和開發,不斷的改進和創新企業的產品。現有產品包括:包子機、包子饅頭機、刀切饅頭機、饅頭機、包心魚丸機、包陷肉丸機、油壓打漿機、斬拌機、油炸機、真空油炸機、河粉機、米粉(米線)機、和面機、包餡湯圓機、餃子機、切菜機、魚糜設備、刨肉機、絞肉機、切丁機、切片機、月餅機、酥餅機、中藥打粉機、烘干箱、制藥丸機、各類包裝機等系列設備。是國內食品機械的包子機廠家。良好的信譽: “信譽”作為中國企業走向世界的準入證,是市場經濟的血管和命脈。一直以來,“信譽”代表了我的市場名譽,得到了廣大客戶的認可。嚴密的質量體系: 我產品根據“中華人民共和國機械行業標準”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)精心設計用戶的產品。在嚴把質量關的同時,產品的關鍵部件都選自國內外優秀企業。我們的經驗證明,只有不斷的提高產品的質量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。完善的售后服務: 優質的售后服務源于企業,我始終以“品質為本,服務至上”作為企業宗旨。只要您訂購了我的產品,無論你身處何方,我們都會及時派出專業的技術人員為你服務,你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求,能與您合作是我們的心愿,也是您的選擇。 歡迎蒞臨我包子機廠家參觀指導,或包子機價格,我們將真誠為您服務。 旭眾愿誠交天下朋友,與各路英豪攜手共進、共謀發展大略。
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