多功能粗糧桃酥機利用桃酥餅干輥印脫模成型。將調粉劑調好的面團，經輥印成各種形狀，不同克數的餅干，本機操作簡單，有分離刀調節裝置，能調節到→佳位置，輥印經特殊設計，克服分離刀磨損不均與的現象，花輥取出近垂直位置，更換方便。該機可以生產：芝麻，花生，核桃等堅果類的酥餅

      本機由機架、放托盤裝置、帆布傳動、橡膠滾筒、喂料棍、粉面刀、模具成型、料斗組成。本機配上撒芝麻機可以在餅干上撒芝麻、瓜子仁、花生粒等。本機用于酥性類餅干脫模成形，拆卸模具可做多款式酥性類餅干，比如：桃酥、酥性曲奇、餅干、麻餅條、爐果、麻餅、花生酥，核桃糕、酥性餅干、奶餅、軟餅干以及油脂餅干等。將調好的面團，經輥印成各種形狀及不同克數的餅干生坯。本機多用途，結構簡單，操作易懂，分離刀有調節裝置，能調到適當的位置。本機輥印棍徑合理設計，克服分離刀磨損不均勻的現象，花輥取出近垂直位置，拆卸方便。本機分為盤式用熱風旋轉爐烘烤與隧道鏈條爐直接烘烤兩種方式。

多功能粗糧桃酥機技術參數

  本機采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成適合的厚度，有分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經由成型卷輪將面皮長度卷成長條狀，→后由分離式捏花成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。

 面帶經過兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展，使面帶更有光澤，品質更加穩定。

 多項功能：包餡與不包餡的產品都可以生產，可以更換不同模具生產不同產品，可以應對高難度產品，可以生產高水分面包和較高的包油酥產品。

 制作產品有：酥皮老婆餅，綠豆餅，糖餡餅，四川湯式麻餅，鞋底酥，酥式月餅，金華酥餅，云南火腿月餅，南通脆餅等各地特色產品。